ريحان و صدر دجاج طماطم

هذه طريقة رائعة لتحضير صدور الدجاج . مزيج من الطماطم والريحان والخل البلسمي يعطي هذا الطبق نكهة رائعة مستوحاة من المطبخ الإيطالي.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. الجمع بين الثوم والطماطم والخل والزيت والريحان والفلفل الأسود والملح في معالج الطعام. حجز كمية صغيرة من الطماطم المفرومة والريحان المفروم للتزيين.
  2. في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ، أضيفي الدجاج و 3/4 من التتبيلة. تأكد من أن الدجاج مغطى جيدًا. ختم كيس والسماح للتنظيف لمدة 2-4 ساعات في الثلاجة. في مقلاة صغيرة ، احضر 1/4 من الماء المغلي إلى درجة الغليان لمدة دقيقة واحدة ، وخففي الحرارة واترك الخليط ليترك على نار خفيفة لمدة 5-8 دقائق. يرفع عن النار ويوضع جانبا.
  1. سخن شواء. يُوضع الدجاج على الشواية ويُطهى على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 10 و 12 دقيقة ، ثم يدور مرة واحدة. يُرفع الدجاج عن النار ويُعلَّق بالصلصة المطبوخة ويُزيّن الطبق بالطماطم أو الريحان المقطّع.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 1390
إجمالي الدهون 78 جم
الدهون المشبعة 21 جم
دهون غير مشبعة 33 ز
كولسترول 418 مجم
صوديوم 1،008 ملغ
الكربوهيدرات 30 جم
الألياف الغذائية 6 ز
بروتين 137 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)