احتفظ بالكميات الصغيرة من هذه الصلصة في الثلاجة لتسخينها في أي وقت. استمتع بهذه الصلصة اللذيذة مع الكيك أو الآيس كريم أو بودنغ الخبز. هذه الصلصة القديمة مصنوعة من السكر والماء والقشدة. القليل من الفانيلا يعطي نكهة صلصة إضافية.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب سكر (حبيبات)
- 1/4 كوب ماء
- كوب واحد من كريمة الخفق
- 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع السكر والماء في قدر ثقيل على نار خفيفة.
- يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يذوب السكر. زيادة الحرارة إلى متوسطة إلى متوسطة وطهي التحريك بشكل متكرر ، حتى يتحول السكر إلى لون بني ذهبي متوسط ، حوالي 5 إلى 7 دقائق.
- أضيفي الكريمة والفانيليا بعناية وببطء ، باستخدام ملعقة خشبية طويلة التحريك للتحريك. يترك على نار خفيفة حتى يذوب الكرمل ويمزج في الكريمة ، حوالي 2 دقيقة.
- سوف تكون صلصة سميكة على نحو سلس قليلا. خدمة دافئة أو باردة.
- أضيفي القليل من الكريمة قبل التقديم إذا كانت سميكة جدًا.
قد يعجبك ايضا
كراميلس مملح
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 47 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 3 ملغ |
| الكربوهيدرات | 11 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |