لقد استخدمت خليط من أصناف التفاح لجعل هذا سهل عصير التفاح. أنا جعلت هذا الإصدار مع السكر البني الفاتح ، ولكن السكر البني الداكن ستعمل كذلك.
من السهل جداً إصلاح صلصة التفاح ، ويمكنك اختيار إبقاءها مكتنزة بعض الشيء أو طهيها لمدة أطول وهرسها للحصول على مزيج أكثر سلاسة. التفاح لا يجعل فقط حلوى لذيذة ، بل يمكن استخدامه في العديد من الوصفات. حاول استبدال ثلث أو نصف الدهون في الخبز السريع أو الكعك مع عصير التفاح. ربما لن تلاحظ الفرق.
تُقدَّم صلصة التفاح الدافئة ، أو الباردة ، أو درجة حرارة الغرفة مع دلو من التبييض المجمد ، أو المقشور بالذوبان أو القشدة الطازجة. يجعل الحلوى اليومية لذيذة.
إذا كان لديك مساحة الفريزر وفوائض من التفاح ، ضعفي الوصفة وقم بتجميدها. راجع تعليمات التجميد أسفل الوصفة.
ماذا ستحتاج
- 10 تفاحات كبيرة *
- 1/3 كوب من عصير التفاح أو عصير التفاح أو الماء
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- 1 ملعقة صغيرة من الأرض
- قرفة
- 1/2 كوب سكر بني معبأ
كيف اعملها كيف اصنعها
- قشر التفاح ، اللب ، وقطعها إلى قطع صغيرة.
- الجمع بين التفاح مع المكونات المتبقية في إدراج الأواني الفخارية لطباخ بطيء .
- غطاء وطهي على LOW لمدة 7 إلى 9 ساعات.
- يُحرَّك المزيج ويُمزج قليلاً ، إذا لزم الأمر.
يخدم 8.
* هناك العديد من أنواع التفاح ، وبعضها رائع لتناول الوجبات الخفيفة بينما البعض الآخر جيد للطبخ أو الخبز. ل applesauce ، بعض الخيارات الجيدة هي كورتلاند ، بالدوين ، Elstar ، McIntosh ، فوجي ، Gravenstein ، Granny Smith ، Jonagold ، Jonathan ، و Northern Spy.
نصائح والاختلافات
تعليمات التجميد - قم بتبريد عصير التفاح في حاويات ضحلة في الثلاجة ثم قم بتعبئته في حاويات التجميد ، مع 1 بوصة من مساحة الرأس. اترك على الأقل 1 1/2 بوصة إذا كنت تستخدم عبوات تعليب.
التفاح والتفاح الكمثرى - استخدام نصف الكمثرى في الوصفة. جوهر ، قشر ، وقطع إلى قطع.
عصير التفاح مع الروبارب - استخدم 7 التفاح و 3 أكواب من الراوند الطازج (1 بوصة) ، وزيادة السكر إلى 3/4 كوب.
التوت البري التفاح - استخدام 8 التفاح و 2 كوب من التوت البري الطازج وزيادة السكر إلى 3/4 كوب.
أضف: 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور الطازج أو 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
قد يعجبك ايضا
كعكة التفاح مع كريم الجبن صقيع
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 74 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 5 ملغ |
| الكربوهيدرات | 19 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 0 ز |