عجينة Choux الأساسية العجين

يمكن استخدام هذه العجينة المعجنات متعددة الاستخدامات في بروفيتولوليس ، éclairs ، و religieuses.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

في قدر متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة في الماء. يضاف الملح والدقيق ، ويقلب حتى يتشكل الخليط اللزج. يخفق في البيض ، واحد في كل مرة ، حتى الخليط على نحو سلس.

يعمل كعجينة كافية لـ 8 معجنات متوسطة الحجم.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 192
إجمالي الدهون 16 غرامًا
الدهون المشبعة 8 ز
دهون غير مشبعة 5 غرام
كولسترول 135 ملغ
صوديوم 218 ملغ
الكربوهيدرات 8 ز
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 5 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)