هذه الوصفة لفطائر الأرز البولندية أو placuszki z ryżu (plah-TSOOSH-kee z RIH-zhoo) تحمص مقرمشة وخفيفة ، مثل فطائر البطاطا ، يمكن أن تؤكل كطعام نباتي لذيذ أو طبق جانبي سريع أو وجبة رئيسية مع القشدة الحامضة أو مع سكر.
ماذا ستحتاج
- 3 أكواب من الأرز المطبوخ في درجة حرارة الغرفة
- 2 بيض كبير
- 1/2 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملاعق طعام من الدقيق لجميع الأغراض
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء متوسط ، قم بخلط البيض والحليب والملح حتى تمتزج جيدا. يضاف الأرز ويخلط جيدا. يضاف الدقيق ويخلط حتى تدرج جيدا.
- إذا كنت تخدم الفطائر كطبق لذيذ ، تقلى في الزيت أو الزيت. إذا كنت تخدم مع السكر ، تقلى في الزبدة. اخرج 2 ملعقة طعام من الخليط ، وانتشر إلى فطيرة 3- إلى 4 بوصة. يقلى حتى لونها بنيا ذهبيا ، الوجه والبني على الجانب الآخر. استنزاف الفطائر اللذيذة على ورقة المناشف لمدة دقيقة. تقدم الفطائر المقلية في الزبدة على الفور.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 252 |
| إجمالي الدهون | 4 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 78 ملغ |
| صوديوم | 159 ملغ |
| الكربوهيدرات | 45 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 7 جم |