هذه اليقطينة هي متعددة جدا. ويمكن تقديمه كما هو ، مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا والطبقة المفضلة لديك ، أو تستخدم كأساس للحلويات الأخرى مثل الفطائر ، وأقراص القرع ، وحتى الحليب المخفوق. في حين أن هذه الوصفة مخصصة للشواية ، فإنها تعمل كذلك في الفرن.
ماذا ستحتاج
- 1 قرع صغير من الخبز (مصقول ومقطوع إلى شرائح بسماكة 1 1/2 بوصة)
- 1/2 كوب / 120 مل زبدة (ذائبة)
- 1/4 كوب / 60 مل سكر بني
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل شراب القيقب النقي
- ملعقة صغيرة / 5 مل قرفة
- ملعقة صغيرة / 5 مل
- فلفل افرنجي
- ملعقة صغيرة / 5 مل
- جوزة الطيب
- 1/2 ملعقة شاي / 2.5 مل ملح
كيف اعملها كيف اصنعها
- سيتم تحديثه باستمرار مع وظائف أكثر إثارة.
- وضع قطع اليقطين في وعاء كبير.
- تُسكب الزبدة المذوّبة فوقها وتُضاف إليها التوابل المتبقية. إرم بلطف على معطف.
- سكب اليقطين على قطعة كبيرة جدا من رقائق الألومنيوم. الحجم يعتمد كليا على كمية اليقطين التي لديك. فقط تأكد من أن احباط كبير بما فيه الكفاية أن مطوية مرة واحدة ، هناك مساحة واسعة للبخار للارتفاع (على الأقل 2-3 بوصات). النظر في استخدام قطعتين إذا لزم الأمر.
- اجمع حواف من رقائق الألومنيوم من الجانبين المتناظرين وتدحرج إلى أسفل ، تاركًا مساحة كافية للبخار.
- أغلق نهايات مفتوحة ووضعها على الشواية واطبخها بشكل غير مباشر لمدة 35 إلى 40.
- للتحقق من وجود النعاس ، استخدم قفازات المطبخ والحزمة التي تفتك بعناية.
- بيرس بضع شرائح بسكين. إذا كان يمر بسهولة ، يتم عمل اليقطين.
- أعد حزم الحزمة وإزالتها من المشواة.
- دع اليقطين يجلس لمدة 5 دقائق قبل التقديم. في حالة استخدام وصفة أخرى ، اتركي اليقطين تبرد تمامًا قبل الاستخدام.
- إذا كان الخبز في الفرن ، ضع الحزمة على ورقة كوكي واطبخ في 350 درجة مئوية ، لمدة 35-40 دقيقة.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 188 |
إجمالي الدهون | 16 غرامًا |
الدهون المشبعة | 10 غرام |
دهون غير مشبعة | 4 جم |
كولسترول | 41 ملغ |
صوديوم | 200 ملغ |
الكربوهيدرات | 13 غرام |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 1 غرام |