قهوة منزوعة الكافيين

سواء كان ذلك لأسباب طبية ، أو للتوتر ، أو لتجنب البقاء مستيقظين طوال الليل ، يختار البعض منا شرب القهوة أو الشاي منزوعة الكافيين بدلاً من الطعام العادي. ولكن ، عندما يتعلق الأمر بشرب المشروبات منزوع الكافيين ، هل ما زلنا نضع بعض الكافيين في أنظمتنا؟ الجواب يعتمد على ما تشربه بالضبط. أولا ، دعونا ننظر إلى ما يعنيه "decaf" حقا.

تعريف منزوعة الكافيين

القهوة والكافيين من الكافيين بشكل طبيعي - فنجان من القهوة يحتوي على 80 إلى 100 ملليغرام من الكافيين. نفس الكمية من الشاي الأسود تحتوي على 40 إلى 60 ملليغرام ، في حين أن الشاي الأخضر يحتوي على 15 ملليغرام فقط.

لا يوجد شيء مثل القهوة أو الشاي الذي لا يحتوي على الكافيين في حالته الأصلية ، وهذا هو السبب في أن هذه المشروبات تصبح خالية من الكافيين.

"Decaf" هو اختصار لـ "إزالة الكافيين" أو "إزالة الكافيين". خلافا للاعتقاد الشائع ، ليس decaf هو نفسه "خالية من الكافيين". الخالي من الكافيين يعني أن المنتج خالي تمامًا من الكافيين - لم يحدث ذلك أبدًا ، ولن يحدث أبدًا. ومع ذلك ، يعني decaf أن الكافيين الطبيعي في المشروبات قد تمت إزالته من خلال عملية أثناء الإنتاج.

الكافيين في المشروبات منزوعة الكافيين

على الرغم من وجود هذه العملية لإزالة الكافيين ، إلا أن معظم أنواع القهوة والشاي منزوعة الكافيين لا تزال تحتوي على كميات ضئيلة من الكافيين - ربما بنسبة واحد إلى اثنين بالمائة. ونظراً لغياب تطبيق مطالبات ديفاف الصحية ، قد تحتوي بعض مشروبات الكافيين على كميات معتدلة أو أكثر من الكافيين.

عندما يتعلق الأمر بالقهوة ، فأنت لا تملك في الواقع خيارًا خالصًا من الكافيين (هناك في الواقع قهوة خالية من الكافيين بشكل طبيعي ، ولكنها نادرة جدًا).

الشاي ، ومع ذلك ، يتوفر في أشكال مختلفة قليلة - ضخ العشبية - التي تجعل من السهل العثور على فراغ الشاي من أي مادة الكافيين.

الكافيين في الشاي

في حين أن العديد من الحقن العشبية (وتسمى أيضا tisanes ) هي خالية من الكافيين بشكل طبيعي ، والشاي منزوعة الكافيين هي أنواع الشاي التي تحتوي على الكافيين بشكل طبيعي ولكن تم إزالة معظم الكافيين.

لذلك ، إذا كنت تبحث عن شاي خالٍ من الكافيين ، فلا تختار الشاي الأسود منزوع الكافيين ، على سبيل المثال - سيكون له آثار الكافيين فيه. بدلا من ذلك ، حدد شاي الأعشاب ، وهو مصنوع من المواد النباتية (مقابل أوراق نبات الكاميليا sinesis ، وهو ما هو مصنوع من الشاي) وليس في الواقع الشاي على الإطلاق. مكافأة إضافية هي أن العديد من شاي الأعشاب تقدم فوائد صحية ، مثل المساعدة في الهضم أو توفير الفيتامينات والمواد المضادة للاكسدة.

آثار آثار الكافيين

قد لا يبدو واحد أو اثنين في المئة من الكافيين مثل الكثير ، ولكن على مدار اليوم - اعتمادا على الكمية التي تشرب ، بطبيعة الحال - هذه المبالغ الصغيرة سوف تضيف ما يصل. لذا ، إذا كنت حساسًا تجاه الكافيين ، فمن المحتمل أنك لا تريد تناول عدة أكواب في الصباح ، متبوعة بكوب ما بعد الظهيرة ، تعلوها بشاي منزوعة الكافيين قبل النوم.