الثالث من مارس هو يوم الفتيات الياباني أو هيناماتسوري . في هذا اليوم ، يتم عرض الدمى المزخرفة في منزل العائلة للاحتفال ببداية الربيع وللتمتع بصحة جيدة وحظ جيد لجميع الفتيات في العائلة.
للاحتفال بهيناماتسوري ، يستضيف بعض الآباء حفلات لبناتهم وأصدقائهم لمشاهدة دمىهم الجميلة والاستمتاع بالأطعمة اللذيذة معًا. هنا ستجد 10 أطباق رائعة من مدونة طعام يابانية لتسهيل استضافة يوم الفتيات الياباني أو حفلة هيناماتسوري. اجعل القائمة بسيطة إلى حد ما مع الأساسيات التالية ، والتركيز على الأطباق التي يمكنها إطعام 10 إلى 15 شخصًا بسهولة:
- السوشي أو طبق الأرز
- طبق سمك
- طبق دجاج أو لحم بقر
- سلطة
- حساء
- فاكهة
- Mochi الحلوى
01 من 09
تشي تشي دانغو© هيديكي اويها هذه لدغات لينة من مخدة موتشي مصنوعة من دقيق الأرز الدبق وحليب جوز الهند. هذه mochi الوردي ، لينة هي المفضلة المطلقة بين الأطفال.
02 من 09
ساكورا موتشي© جودي أونغ ساكورا موتشي هو طبق أرز غلوتى يتم الاستمتاع به في كثير من الأحيان خلال هيناماتسوري. يتم تعبئة هذا الموتشي الوردي المحلى قليلاً مع الفاصوليا الحمراء الحلوة (koshian) وملفوفة في ورقة ساكورا (زهر الكرز) المملحة.
03 من 09
من السهل المأكولات Chirashi السوشي© جودي أونغ استخدم اختصارًا لتوابل السوشي المعبأ لموسم الأرز على البخار سريعًا وإضافة خضروات جوموكو المطبوخة مسبقًا . إضافة الطبقة المفضلة لديك من الاختيار.
04 من 09
إدامامي مايزي-جوهان (أرز مشكل)© هيديكي اويها هذا الطبق سهل التحضير ، خاصة للحشود الكبيرة. يخلط الأرز المطهو على البخار مع توابل فورميكي ، وناميتاكي المعبأ في زجاجات (الفطر المخضرم) ، ويقشر الطبق في طبق أرز لذيذ.
05 من 09
سريعة وسهلة Inari السوشيTomohiro Iwanaga / a.collectionRF / Getty Images إعداد طبق لعدد كبير من الناس لا يحتاج إلى تعقيد. معرفة أسرار جعل السوشي إيناري سريعة مع نتائج مثيرة للإعجاب.
06 من 09
سلطة الملفوف رامين© جودي أونغ هذه الوجبة على وصفة سلطة الدجاج الصينية التقليدية تستخدم معكرونة رامن المقرمشة ، والملفوف ، والدجاج الممزوج لتكوين سلطة يابانية ممزوجة.
07 من 09
بطيئة طباخ تريكي أجنحة الدجاج© هيديكي اويها دع طباخك البطيء يقوم بكل العمل لتحضير مجموعة من أجنحة دجاج ترياكي اللذيذة مع عدد قليل من المكونات ، واستخدم وقت الفراغ لتحضير بعض الأطباق الأخرى.
08 من 09
سمك السلمو المشوي© جودي أونغ يمكن تحضير سمك السلمون المشوي بطريقة ميسرة عن طريق صنع التتبيلة قبل موعدها ثم ترك التتار في السلمون لبضعة أيام في الثلاجة. كل ما تحتاجه هو فرن أو شواية لطهي شرائح لذيذة في أقل من 40 دقيقة.
09 من 09
شوربة البطلينوسكوكي يينو / غيتي صور الحساء التقليدي الذي يتم الاستمتاع به في كثير من الأحيان في Hinamatsuri هو حساء البطلينوس. يُعرف هذا الحساء ذو النمط الواضح باسم سوماشيجيرو ويتمتع ببساطة بمذاق رائع من مرق المحار.