Peach Creme Brulee هو وصفة حلويات سريعة وسهلة تستخدم أربعة مكونات فقط. تذكر ، لا تحتسب السكريات والملح والماء والزيت والفانيليا والتوابل الأخرى في كمية المكون الأربع!
أصنع هذه الوصفة الرائعة عندما يكون الخوخ في الموسم. وبقية العام ، تحول هذه المكونات البسيطة الخوخ المعلب إلى حلوى جميلة. إنها طريقة رائعة لجعل أطفالك يأكلون الفواكه أيضًا! يمكنك أيضا أن تجعل هذه الحلوى مع المشمش المعلبة أو الكمثرى .
لا أستخدم البقان دائمًا عندما أصنع هذه الوصفة. في بعض الأحيان يكون من اللطيف الاستمتاع بالأزمة الطفيفة للسكر البني المذاب والنعومة المخملية المدهشة للخوخ وحشو الكريمة الحامضة.
يمكنك أيضا طهي هذه الوصفة على الشواية للحصول على لمسة رائعة لعشاء مشوي.
ماذا ستحتاج
- 3 خوخات طازجة أو 6 خوخ نصف خنزير معلب
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- 1 كوب قشدة حامضة
- 3 ملاعق كبيرة من السكر المحبب
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1/3 كوب سكر بني
- 1/2 كوب جوز البقان المفروم
كيف اعملها كيف اصنعها
إذا كنت تستخدم الخوخ الطازج ، قشر ، وقطع نصف ، وإزالة حفرة.
توضع أنصاف الخوخ الطازجة في طبق من الزجاج الخفيف ، ثم تقص الجانب السفلي. يرش عصير الليمون. تبدأ درجة الحرارة من 4 إلى 6 "من الحرارة حتى تصبح الفاكهة في البقع البنية ، حوالي 2 إلى 3 دقائق. إذا كنت تستخدم الخوخ المعلب ، يمكنك تخطي هذه الخطوة.
ثم ، في وعاء صغير ، قم بخلط القشدة الحامضة والسكر المحبب والفانيليا ، وامزج جيدا.
اقلب الخوخ و ضع ملعقة كريمية حامضة فوق الفاكهة ثم رشيها بالتساوي مع السكر البني.
لفائف الخوخ المملوءة 4 إلى 6 "من الحرارة حتى يذوب السكر البني و caramelizes. رش مع البقان ، إذا رغبت في ذلك ، وخدمة على الفور.
لطهي الطعام على الشواية ، وخوخ الشوي ، وقطع الجانب السفلي ، لمدة 2 إلى 3 دقائق. قم بتدوير الخوخ ، ثم ضع القشدة الحامضة والسكر البني ، وشوي لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يصبح الخوخ حارًا ويتم إذابة السكر البني.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 257 |
| إجمالي الدهون | 14 ز |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 23 ملغ |
| صوديوم | 16 ملغ |
| الكربوهيدرات | 33 ز |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 3 جم |