هذا الصلصة الخفيفة والهادئة على غرار المزرعة مثالية للعطاء ، lettuces الشباب الربيع وأوائل الصيف. إذا كنت ترغب في إضافة بعض الطعم ، فهو لذيذ مع الفجل المقطّع أو شرائح الخيار ، أيضًا - أضيفيها إلى السلطة أو تخلصي من الملابس.
طالما كنت تستخدمه كغطس ، استخدم هذا الإصدار الطازج والحيوي المصنوع منزليًا أينما ذهبت لتناول زجاجات من صلصات الرانش.
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب من اللبن *
- 1/3 كوب مايونيز
- 1/4 كوب
- الشبت الطازج
- 1 حفنة صغيرة
- الثوم الطازج
- ملعقة صغيرة من ملح البحر
- 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم (اختياري)
- فلفل أسود طازج (اختياري)
كيف اعملها كيف اصنعها
- اخفقي معاً زبدة المايونيز والمايونيز لتجمعهما معاً في خليط ناعم جداً.
- اللحم المفروم ناعما (يجب أن يكون لديك حوالي 2 ملاعق طعام). حركها في خليط اللبن.
- ناعما الثوم المعمر (مرة أخرى ، يجب أن يكون لديك حوالي 2 ملعقة طعام) ، وتحريكها في خليط اللبن ، أيضا.
- ضجة في الملح. إضافة مسحوق الثوم لتذوق ، إذا أردت. تذوق وإضافة المزيد من الملح ، إذا أردت. أضف الفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة ، إذا أردت. يُغطّى ويُبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل وما يصل إلى أسبوع واحد قبل الاستخدام.
* في حين أن جعل اللبن الزبادي عن طريق تحريك ملعقة صغيرة من عصير الليمون في كوب من الحليب وتركه يجلس لمدة 10 إلى 15 دقيقة هو طريقة رائعة للذهاب في العديد من الوصفات ، وهذا ليس صحيحا تماما لهذه الوصفة.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 102 |
إجمالي الدهون | 10 غرام |
الدهون المشبعة | 2 غرام |
دهون غير مشبعة | 2 غرام |
كولسترول | 7 ملغ |
صوديوم | 491 مجم |
الكربوهيدرات | 2 غرام |
الألياف الغذائية | 0 ز |
بروتين | 1 غرام |