هذه وصفة صلصة مارينارا طازجة ارتفعت مع الفليفلة الحلوة الحمراء الحلوة. انها صلصة كبيرة لجميع الأغراض لاستخدامها في جميع أطباق المعكرونة المفضلة لديك. يمكنك تجربة جميع أنواع الفلفل الطازج الساخن والحلو في الوصفة لمجموعة متنوعة من النتائج اللذيذة.
ماذا ستحتاج
- 2 28 علب من الاونصة مقشرة كاملة الطماطم
- يمكن 1/6 أوقية معجون الطماطم
- 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
- 1/2 ملعقة صغيرة من السكر
- 1/4 كوب
- ريحان طازج (مفروم)
- 1/4 كوب بقدونس (مفروم)
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1/2 كوب بصل (مفروم)
- 4 فصوص ثوم (مفروم)
- 2 حبة فليفلة حمراء (محفور ومزروع ومقطّع في نرد مقاس 1/2 بوصة)
كيف اعملها كيف اصنعها
1. في وعاء كبير ، سحق الطماطم الكاملة بأصابعك لتشكيل دورة هريس.
2. قم بتقليب معجون الطماطم ، الملح ، رقائق الفلفل ، السكر ، الريحان والبقدونس ، وتوضع جانباً.
3. في وعاء كبير ، سخن زيت الزيتون على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى لمدّة 5 دقائق مع التقليب كثيرًا حتى يبدأ البلين بالتليين.
4. يضاف الثوم ويطهى مع التحريك غالبًا لمدة دقيقتين (لا تفردي الثوم).
5. يضاف خليط الطماطم ، ويترك على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 30 دقيقة ، مع التحريك من وقت لآخر.
6. يضاف الفليفلة الحلوة ، ويترك على نار خفيفة حتى تصبح الفلفل طرية. تذوق وضبط التوابل.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 47 |
| إجمالي الدهون | 2 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 9 ملغ |
| الكربوهيدرات | 7 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 1 غرام |