شاردونيه النبيذ هو المفضل في جميع أنحاء العالم

Chardonnay هو رقم واحد بيع نوع النبيذ الأبيض في العالم. وتستمر في صعود سلالم الإنتاج ، وتجاوزها ردة فعل عكسية ضد شعبيتها والظهور في أساليب جديدة غير مفعمة بالأنوثة وأخرى أقل تشتهرًا. تعرف على ما يجعل هذا النبيذ شهيًا ومحبوبًا في الولايات المتحدة وعلى المستوى الدولي.

The Chardonnay Grape

ويسهم عنب شاردونيه نفسه في شعبية النبيذ. يُعد شاردونيه ، المصنوع من العنب ذي البشرة الخضراء ، كرمة "منخفضة الصيانة" نسبياً تتكيف بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من الأجواء ، مما يؤدي إلى إنتاجية عالية إلى حد ما في جميع أنحاء العالم.

هذه العائدات العالية تترجم إلى ملايين زجاجات نبيذ شاردونيه . ونتيجة لذلك ، يمكنك شراء زجاجة شاردونيه جيدة بسعر أقل من 15 دولارًا. ولكن يمكنك أيضًا شراء زجاجة أنيقة تزيد عن عشرة أضعاف.

منطقة بورغوندي في فرنسا هي أرض شاردوناي ، لكنك لن تجدها مصنفة بهذه الطريقة في فرنسا. بدلا من ذلك ، سترى أنها بورجوندي الأبيض ( بورغون بلانك ) و Chablis. العنب هو أيضا واحد من العنب الثلاثة المستخدمة في إنتاج الشمبانيا وغيرها من النبيذ الفوار في جميع أنحاء العالم.

شاردوناي نكهة الملف الشخصي

يقدم شاردونيه مجموعة رائعة من النكهات من التأثيرات المتوقعة من خشب البلوط على نكهات الفواكه الطازجة من التفاح والكمثرى والاستوائية والحمضيات والبطيخ ، مما يترك انطباعًا دائمًا. وقد اتخذت شاردونيه بعض الحرارة ، وخاصة في المناطق النامية في العالم الجديد ، بسبب التلاعب المفرط بها من قبل البلوط. ونتيجة لذلك ، يتأرجح البندول وتوجد العديد من الأماكن مثل كاليفورنيا وشيلي تتراجع عن الأرو وتقدم زجاجات من شاردونيه تحمل علامات "غير عارية" أو "عارية" على خطوط إنتاجها.

تشاردوناي الغذاء الاقتران

سيقرن شاردونيه جيدًا مع أطباق الدواجن أو لحم الخنزير أو المأكولات البحرية أو الوصفات التي تحتوي على قشدة ثقيلة أو قشدة. أيضا النظر في الاقتران بمذاق نكهة الفواكه الطازجة من chardonnay unacked مع guacamole ، والثوم ، والسلطة ، والجمبري المشوي أو حتى أطباق الكاري.

يتميز chardonnay بمظهره الطويل والمتميز ، ويتمتع بصور متنوعة للغاية ، حيث يقدم المشاعل مجموعة واسعة من الأساليب والهياكل.

من الغرداء الغنية بالزبد التي تتباهى بالقوة والوجود إلى نبيذ شاردوناي الذي لا يخلو من الفاكهة والذي يسمح للطابع والتعبير المتنوعين بأن يكونا في دائرة الضوء ، فإن هذا النبيذ الأبيض قادر على استيعاب معظم الأذواق ومثل العديد من مجموعات الاقتران الغذائية.

إذا كنت تفضل تشاردونايي زبداني كبير ، فابحث عن تلك التي تم تخميرها في المنطقة ، لأنها ستنتج مركب ديسيتيل ، الذي يشكل الرائحة المهيمنة من الزبدة المزيفة المستخدمة في الفشار الميكروويف ونكهات الزبدة المقلدة الموجودة في الكثير من المخبوزات.

العثور على شاردونيه

شاردونيه هو نوع من العنب العالمي الذي ينمو بشكل جيد في عدد من المناطق. ترقب تشاردوناي من كاليفورنيا وشيلي وأستراليا وبورجوندي وجنوب أفريقيا للحصول على لمحة عن مجموعة الأنماط والنكهات عبر مجموعة واسعة من نقاط السعر.

المنتجون الرئيسيون لشاردوناي هم: برينجر ، وبوشارد أين وفيلز ، وتشال هيل ، وشاتو مونتلينا ، وكاب دو بوا ، وكلو دو فال ، وكونيون ، وكونو سور ، وفيفلي ، وفيراري كارانو ، وتلال غرغيش ، وجيه جيه فينسنت ، وكيندال جاكسون ، وكستلر ، ولا Crema، Landmark، Robert Oatley، Rodney Strong، Rombauer، and Shafer Vineyards.