كاليفورنيا كنيت واين كينج من الكابينة
حتى أولئك الذين لديهم فقط إصبع قدمهم الكبير في عالم النبيذ يعرفون اسم "Screaming Eagle". يمكن التعرف عليه بسهولة لسمعته كأكبر كلب في نابا فالي في دائرة Cult Cab.
يقع في قلب مدينة أوكفيل ، ولاية كاليفورنيا في ولاية الكابينة ، وقد بدأ 54 فدّان Screaming Eagle Estate من قبل الوسيط العقاري ، جان فيليبس ، ووضعها على طريق صانع النبيذ الشهير هايدي باريت. أول خمر من صراخ النسر جاء في عام 1992 وأطلق سراحه في عام 1996.
مباشرة من اللقطات ، تملأ صراخ النسر في النقاط من أمثال روبرت باركر (99 دقيقة). ومع اقتراب قصة العرض والطلب على الخمور ، كانت الكميات محدودة وكانت الأسعار تسير في السماء وتستمر في القيام بذلك اليوم.
بنيت على مزيج بوردو ، صرخة النسر يحمل مكونات الكابينة الهامة جنبا إلى جنب مع اندفاعة صحية من ميرلوت ولمسة من الفرنك الكابيني.
صراخ النسر النبيذ قوائم الانتظار
لا يزال الإنتاج الحالي لـ Screaming Eagle يركب ما بين 500 إلى 850 حالة سنويًا. يتم كبح قائمة الطلبات البريدية في ثلاث زجاجات شخصًا وقائمة انتظار طويلة تتجاوز 5 آلاف قسيمة. مع هذا الإنتاج المحدود والبقع القليلة المتاحة لشراء النبيذ من المخمرة ، صرخة النسر قد حان لتضخم دار المزاد واحتياطيات المطاعم الراقية.
المزادات عبر الإنترنت أو في الموقع هي بالضبط المكان الذي تحصل فيه أغلبية أولئك الذين لديهم دخل تقديري لتفادي وضع المشاهير في صراخ النسر على أيديهم على زجاجة.
على الرغم من أن سعر الطرازات الحديثة قد تراوح بين 1300 دولار و 2500 دولار للزجاجة ، إلا أنه لم يسمع من قبل أن تصل الزجاجة إلى 7000 دولار عندما تصل إلى سوق المزاد.
وبالنظر إلى كل هذا ، لا يزال من الصعب الحصول على زجاجة ، ناهيك عن حالة.
Shakin 'the Eagle's Nest
بعد أكثر من 20 عامًا من الحيازة ، نقلت شركة Screaming Eagle Estate الملكية في عام 2006 وبيعت لشركاء الأعمال Stan Kroenke و Charles Banks.
هم ، بدورهم ، جلبوا على صانع النبيذ المميز ، آندي إريكسون ، لتولي القيادة وديفيد أبرو للتعامل مع إدارة الكرم.
استمرت التغييرات مع Kroenke بافتراض الملكية الكاملة في عام 2009 واندي إريكسون مغادرة مخمرة في عام 2010 لمتابعة مشاريع زراعة الكروم الجديدة. في هذا الوقت ، تم إحضار Nick Gislason وبدأ إنتاج أول صانعة من صانعي النبيذ في عام 2011.
في حين أن هذه التفاصيل معروفة ، فإن الكثير من الأعمال الداخلية لمصنع النبيذ ليست كذلك. يبدو أن هذا اللغز يضيف إلى جاذبية النبيذ نفسه.
على سبيل المثال ، نادراً ما يجد المراسلون في صناعة النبيذ فرصة لمقابلة المالك أو صانع النبيذ ، والعقارات ليست مفتوحة للجولات ، حتى للصحافة. إن موقع Screaming Eagle هو عبارة عن مجردة ، دون أي ذكر للخمور أو الشخصيات وراءها ، فقط بعض الأسئلة البسيطة حول التسجيل في القائمة البريدية ومصادقة الزجاجات.
كل هذا أدى إلى العديد من الأسئلة التي تركت دون إجابة. كما أنه يؤثر على سعر النبيذ وقد يكون أحد خطط التسويق الرائعة في عالم النبيذ: اجعلهم يخمنون ويريدون المزيد.
جوناتا: صراخ النسر الشقيقة الخمرة
أولئك الذين يعرفون بأنهم لا يريدون أن يتنازلوا عن بعض النقود الجادة للنجل العظيم ، وجدوا مباراة طيبة في مصنع نبيذ شقيق النسر ، جوناتا.
يمتلك جوناتا من قبل نفس الناس الذين يقودون صراخ النسر ويتم تسعيره في جزء صغير من تسمية أخته الكبرى. صُنع خمور جوناتا بعناية من قبل صانع النبيذ مات ديز لتعظيم بنية التانين مع الحفاظ على التركيز الجيد على خلطات بوردو ورون.
يجعل Jonata Winery منزله في Santa Ynez Valley على أكثر من 600 فدان. يتضمن إصدار 2013 من جوناتا خمر La Sangre de Jonata (Syrah dominates) و El Desafio ( Cabernet Sauvignon heavy in new French oak) و El Alma (Cab Franc). كل هذه مرتبة بشكل جيد وتستحق المحاولة.
سواء كنت تحلم بتسجيل زجاجة من صرخة النسر لنفسك يومًا ما أو مجرد الاستمتاع برشفة من شقيقها جوناتا ، هناك الكثير لتقدره حول بداية مخزن الخمرة وتطورها الدائم. من المؤكد أن مستقبلها بعيد عن الانتهاء.