الثوم والكراث المفروم إضافة نكهة لهذا المرق كريم اللذيذ. تُقدم صلصة اللحم مع شرائح أو شرائح لحم الخنزير ، أو تُقدّم مع الدجاج المقلي أو اللحم المفروم.
ماذا ستحتاج
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1 الكراث (مفروم ناعم ، أو بضع ملاعق كبيرة من البصل الأحمر المفروم)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 4 ملاعق طعام دقيق
- 1 1/2 كوب مرق الدجاج
- 8 أونصات قشدة حامضة
- الملح والفلفل حسب الذوق)
كيف اعملها كيف اصنعها
- في قدر متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة على نار متوسطة إلى منخفضة.
- يُضاف الكراث والثوم ويُطهى مع التقليب لمدة دقيقتين حتى يصبح الكراث طريًا. يُضاف الدقيق حتى يمتزج جيداً.
- أضيفي مرق الدجاج واستمر في الطهي مع التحريك حتى تصبح شمبانياً سميكة.
- يضاف الكريما الحامضة ويطهى مع التقليب حتى يصبح المرق ساخن ويبدأ في المزيج. لا تغلي.
- ترفع عن النار وتضاف الملح والفلفل حسب الذوق.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 232 |
| إجمالي الدهون | 15 جم |
| الدهون المشبعة | 8 ز |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 38 ملغ |
| صوديوم | 481 مجم |
| الكربوهيدرات | 20 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 5 غرام |