ماذا ستحتاج
- 2 كوب دقيق
- 3 ملاعق طعام من السكر
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 2 بيض
- 1/2 إلى 1 كوب من اللبن
- 1 ملعقة طعام من مسحوق الخبز
- 1/2 كوب سكر
- 1 ملعقة طعام قرفة
- زيت نباتي للقلي
كيف اعملها كيف اصنعها
- في المقلاة العميقة أو المقلاة ، سخن عدة بوصات من الزيت النباتي إلى 360 درجة (F).
- في وعاء صغير ، يُقلب القرفة إلى نصف كوب من السكر وتوضع جانباً.
- اخلطي الدقيق والملح و 3 ملاعق كبيرة من السكر في وعاء.
- يضاف البيض و 1/2 كوب من اللبن مع ملعقة خشبية. إضافة المزيد من اللبن ، ببطء ، حتى خليط لديه اتساق كعكة الخليط سميكة جدا.
- ضجة في مسحوق الخبز.
- استخدم ملعقتين صغيرتين (أو ملعقة صغيرة من الكعك) ، اغسلي ملعقة صغيرة من الخليط وألقها بعناية في الزيت ، مستخدماً الملعقة الثانية للمساعدة على إزالة العجين من العجينة الأولى. كرر ذلك مع العديد من الملاعق الأخرى ، ولكن لا تفرط في الكعك أو أنها سوف تلتصق ببعضها البعض.
- طهي الكعك ، تحول في بعض الأحيان ، حتى لونها بنيا ذهبيا من جميع الاطراف.
- إزالة الكعك من الزيت مع ملعقة فترة زمنية محددة ، واستنزاف لفترة وجيزة على المناشف الورقية.
- لفة الكعك في سكر القرفة بينما لا يزال ساخنا.
- طهي ما تبقى من الكعك على دفعات.
- أفضل طريقة لتقديم الدونات يمكن أن تكون دافئة ، ويمكن إعادة تسخينها أو إبقائها دافئة في الفرن.
يصنع حوالي 25 قطعة دائرية صغيرة.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 83 |
إجمالي الدهون | 2 غرام |
الدهون المشبعة | 1 غرام |
دهون غير مشبعة | 1 غرام |
كولسترول | 29 مجم |
صوديوم | 215 مجم |
الكربوهيدرات | 15 جم |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 2 غرام |