تتجمع كرات السبانخ المقلية معًا بسهولة في وصفة القلي السريعة والبسيطة هذه. يمكن لهذه الكرات السبانخ جعل بديلا لذيذا لكرات اللحم في صلصة السباغيتي ، أو تخدم في حد ذاتها فاتح الشهية لذيذا. انهم بديل ممتاز لكرات اللحم ، خاصة إذا كان لديك نباتيين في العائلة. جعل دفعة وتجميدها في أجزاء صغيرة.
كمقبلات ، تقدم لهم ساخنة مع تراجع. إن صلصة الرانش أو صلصة المارينارا أو صلصة البيتزا ستكون جيدة ، أو تقدمها مع صلصة أو أيولي.
قد تحب أيضا هذه كرات السبانخ المخبوزة مع جبنة بارميزان .
ماذا ستحتاج
- 2 كوب سبانخ (مجمدة ، مطبوخة ومفرومة ، حوالي 16 أوقية مجمدة)
- 2 ملعقة طعام زبدة
- ملعقتان كبيرتان من البصل المبشور
- 3 ملاعق طعام من جبنة البارميزان المبشورة
- الملح اندفاعة
- الفلفل
- بيضتان كبيرتان ، (
- مقسمة )
- 1 كوب غرامة الجافة
- فتات الخبز
- 1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب (أو البهارات)
- 1/4 كوب ماء
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 200 فهرنهايت.
- تسخين الزيت النباتي إلى 360 درجة فهرنهايت.
- قم بالضغط على الكثير من الرطوبة من السبانخ المطبوخ قدر الإمكان.
- يُمزج السبانخ المقطّع ، الزبدة المذوّبة ، الملح ، الفلفل ، بيضة واحدة مطبوخة جيداً ، فتات الخبز ، البصل ، جبنة البارميزان والتوابل. اخلط جيدا. السماح للوقوف 10 دقائق ، ثم الشكل في كرات 1 بوصة.
- يمزج البيض المتبقي مع ماء الكأس 1/4 ؛ فاز حتى يمزج جيدا.
- لفة كرات السبانخ في فتات الخبز الجاف غرامة ، وتراجع في خليط البيض ، ثم مرة أخرى في فتات الخبز.
- تسخين الزيت النباتي إلى 360 درجة فهرنهايت.
- تقلى كرات السبانخ في دفعات صغيرة حتى لونها بنيا ذهبيا.
- استنزاف المناشف الورقية.
- ضعها على رف في مقلاة وضعيها في الفرن الدافئ بينما تقلى كرات السبانخ المتبقية.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 195 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 163 ملغ |
| صوديوم | 317 مجم |
| الكربوهيدرات | 17 ز |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 11 جم |