ويظهر الأرز والفاصوليا السوداء والطماطم في هذه الفلفل المحشو ، إلى جانب الذرة وتصدر الجبنة الممزقة. إنها بديل لطيف من اللحم البقري المطحون الكلاسيكي والفلفل المحشو بالأرز ، والطباخ البطيء يجعل الطهي سهلاً. أو جرب هذه الفلفل المحشو باللحم البقري المطحون والبقوليات .
ماذا ستحتاج
- 1 يمكن (11 إلى 15 أوقية) الذرة النواة العادية أو الذرة المكسيكية مع الفلفل ، واستنزفت
- 1 يمكن (15 أوقية) الفاصوليا السوداء ، واستنزفت وشطف
- 1 علبة (14.5 أوقية) مكعبات الطماطم
- 1/4 كوب
- مكتنزة السالسا
- 1/4 كوب بصل مفروم
- 1 1/2 كوب طهي أرز
- 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 2 كوب من مزيج الجبن المكسيكي المبشور ، مقسم ، أو استخدام Cheddar أو Monterey Jack
- 6 فلفل أخضر كبير ، قمم ، منزوعة البذور
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء يخلط المكونات ، ما عدا 1/4 كوب من الجبن والفلفل.
- الفلفل الحار مع الخليط.
- ترتيب الفلفل في طباخ بطيء ، تكديس بضعة على القمة إذا لزم الأمر.
- يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 6 إلى 8 ساعات.
- يُرشّ مع ربع كوب من الجبن المتبقي قبل حوالي 20 دقيقة.
يجعل 6 حصص.