هي بنكهة ماري بينتو مع لحم الخنزير المقدد والسالسا.
الوصفة ذات الصلة: حبوب بينتو الجنوبية مع Humm Hocks ، وعاء الفخار
ماذا ستحتاج
- 1 كيس صغير من حبوب البينتو الجافة (1 باوند)
- 8 أوقية بيكون ، أو أكثر ، حسب الرغبة
- 1 بصلة كبيرة (مفرومة)
- اختياري: الكزبرة الطازجة المفرومة
- جرة صغيرة من السالسا ، أو لتذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- شطف الفول ونقع بين عشية وضحاها.
- ضع الفاصوليا في وعاء طهي أو طباخ بطيء ؛ تغطية بالماء (حوالي 6 أكواب).
- يُغطّى المزيج ويُطهى على حرارة منخفضة من 5 إلى 7 ساعات ، أو حتى تصبح الحبوب طرية.
- عندما تكون الفاصوليا طرية ، يقلى حوالي 1/2 باوند أو أكثر من لحم الخنزير المقدد مع البصل حتى ينضج لحم الخنزير المقدد من البصل. استنزاف جيدا.
- يُضاف لحم الخنزير المقدد والبصل إلى الفول مع ملعقة طعام أو أكثر من المرقات. أضيفي الكزبرة المفرومة والصلصة حسب الرغبة.
- غطاء وطهي على LOW لمدة 1 إلى 2 ساعات إضافية.
من ماري: "لذلك ، أنا دائمًا أقوم بطهي 2 من الطهي البطيء للمشاركة مع أخي".
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 465 |
| إجمالي الدهون | 16 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 41 ملغ |
| صوديوم | 641 مجم |
| الكربوهيدرات | 50 غ |
| الألياف الغذائية | 15 جم |
| بروتين | 31 ز |