هذا هو الحساء اللحم البقري لذيذ ، وجبة لذيذة ودسمة سوف تتمتع عائلتك. استخدم الفاصوليا السوداء أو الفاصوليا السوداء في هذا الحساء ذي الطراز الإسباني اللذيذ.
لتناول غداء أو عشاء مرضي تمامًا ، يمكنك تقديم هذا الحساء مع خبز الذرة المفضل لديك أو كعك المافن ، أو مع لفائف الخبز أو الخبز .
وصفة ذات الصلة: على الطريقة الرئيسية الخضروات لحم البقر الحساء
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 جنيه لحم البقر ، العجاف ، مقطعة إلى قطع صغيرة
- 2 ملعقة طعام
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- 3 ملاعق طعام من الدقيق لجميع الأغراض
- 1 1/2 كوب بصل مفروم
- 3 أضلاع كرفس ، شرائح
- 1 كوب من الجزر ، قطع جوليان أو شرائح رقيقة
- 1 فلفل حلو أخضر حلو ، مفروم
- 1 حبة فليفلة حلوة حمراء ، مفرومة
- ملعقة صغيرة ملح أو طعم
- 1 ملعقة صغيرة
- توابل الكاجون أو الملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- علبتان (15 أونصة لكل منهما) من حبوب البينتو أو الفاصوليا السوداء ، يتم تصريفها وشطفها
- 1 يمكن (10 1/2 أوقية) مرق اللحم المكثف ، غير مخفف ، أو
- لحوم البقر محلية غنية
- 2 علب (14.5 أوقية لكل واحد) مكعبات الطماطم ، لا ينضب
كيف اعملها كيف اصنعها
- إرم اللحم البقري بالطحين. في مقلاة كبيرة ، يتم تسخين الزيت على حرارة متوسطة. يضاف اللحم البقري والبصل. تقليب ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى احمر بشكل جيد.
- في طباخ بطيء من 4 إلى 6 كوارت ، قم بخلط الكرفس ، الجزر ، الفليفلة الخضراء والحمراء ، التوابل ، الفاصوليا ، المرق ، الطماطم ، اللحم البقري والبصل.
- تُغطى وتُطهى على HIGH لمدة 4 إلى 5 ساعات ، أو على LOW لمدة 8 إلى 10 ساعات.
- أضف حبات الذرة قبل ساعة تقريبًا من وقت التقديم ، إذا كنت ترغب في ذلك.
- يقدم مع خبز الذرة أو الكعك .
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 907 |
| إجمالي الدهون | 21 جم |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 10 غرام |
| كولسترول | 101 مجم |
| صوديوم | 1،298 ملغ |
| الكربوهيدرات | 114 جم |
| الألياف الغذائية | 33 ز |
| بروتين | 69 ز |