كلام ديب مع جبنة كريم

المحار المفروم وجبنة الكريمة ، جنبا إلى جنب مع تاباسكو وعصير الليمون ، وجعل هذا تراجع لذيذ. من السهل جدًا رميها معًا ، وسيوافق أصدقاؤك وعائلتك. إنه انحدار ممتاز للخدمة في يوم عطلة أو تجمع يومي ، ومن السهل حمله والتقاطه للحفلة.

إن وجبة البطلينوس اللذيذة بسيطة كما هي ، ولكن لا تتردد في إضافة القليل من ملاعق الطعام من القشدة الحامضة (أو الذوق) إلى المزيج للحصول على نكهة منعشة إضافية. لمزيد من النكهة ، أضيفي بعض البصل المبشور أو مسحوق البصل. للحصول على غطسة مستوية ، ضع كمية من المحار المفروم. يقدم الجمبري الكوكتيل المعلب بديلاً لذيذًا للمحار. أو استخدام crabmeat flaked بدلا من المحار. للحصول على تراجع المأكولات البحرية اللذيذ ، أعده مع جميع الأنواع الثلاثة.

للحصول على نكهة مدخنة وملمس إضافي ، أضف بضع ملاعق طعام من لحم الخنزير المقدد المطحون. لإضافة لون احتفالي ، يُضاف المزيج من ملعقتين كبيرتين من فلفل أحمر أو مكعبات البيمينتو إلى جانب ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

بعض المكونات الأخرى التي تكمل المحار بشكل جيد تشمل الثوم ، ومسحوق الكاري ، والفلفل الحلو ، والزعتر.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. استنزاف المحار مفروم ، وحجز 1/4 كوب من السائل. افركي وعاءًا متوسطًا مع جوانب قطع الثوم.
  2. في وعاء خلط مع خلاط كهربائي ، قم بضرب الجبن حتى يصبح ناعمًا ودسمًا.
  3. أضيفي المكونات المتبقية إلى جبنة الكريمة مع كوب 1/4 من عصير البصل. يقلب حتى يتم مزج المكونات جيدا.
  4. ملعقة توضع البطلينوس في وعاء التقديم.
  1. للحصول على أفضل نكهة ، غطّ البطاطس المثلجة وغطّتها في الثلاجة لمدة ساعة واحدة قبل التقديم.
  2. يقدم الطبق مع رقائق pita ، ورقائق التورتيا ، والمكسرات ، ورقائق الخبز ، الغطاسات الخضار ، أو شرائح الخبز الفرنسي المحمص ( crostini ).

نصائح

رقائق Pita سهلة للغاية. يُقطّع نصفين من الخبز بيتا بحجم 6 بوصات بشكل أفقي وينظف كل جولة (على الجانب الخشبي) مع حوالي 1/1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. إذا رغبت في ذلك ، رش قليلا مع الملح كوشير ومسحوق الثوم. شريحة كل واحدة من الجولات الأربع في 6 أو 8 أسافين. رتب الأوتاد على ورقة الخبز المبطنة بورق الورقة ، واخبزيها في فرن محمّى على حرارة 400 فهرنهايت لمدة 6 إلى 8 دقائق ، أو حتى يصبح لونها مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا. تبريد وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق حتى وقت التقديم.

إذا كنت تخطط لنقل الغطس ، تأكد من إبقاؤه باردًا. لا يجب أن يتم تقديم غطسة البطلينوس في درجة حرارة الغرفة لأكثر من ساعتين. لأوقات العرض الممتدة ، ضع في اعتبارك طبق التقديم في مقلاة الثلج.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 50
إجمالي الدهون 3 جم
الدهون المشبعة 2 غرام
دهون غير مشبعة 1 غرام
كولسترول 12 ملغ
صوديوم 91 ملغ
الكربوهيدرات 3 جم
الألياف الغذائية 0 ز
بروتين 2 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)