هذا الهراء السريع والسهل لديه 4 مكونات فقط ، مصنوع بالكامل في الميكروويف ، والأذواق لا تصدق! نمط التمحور بسيط ، لكنه يجعل الهراء يبدو أكثر روعة مما هو عليه في الواقع!
سر المذاق السلس ، دسم ، متبل قليلاً هو زبدة الكعكة ، انتشار رائع مصنوع من بسكويت البسكويت المسحوق. أصبحت زبدة الكوكيز مشهورة للغاية في الآونة الأخيرة ، وهي متوفرة بسهولة في العديد من متاجر البقالة الكبيرة المجهزة جيدًا ، ومحلات بيع الأطعمة الذواقة ، وبعض المتاجر المتخصصة مثل Trader Joe's. إذا لم تتمكن من العثور على زبدة الكعكة ، يمكنك جعل هذا الاختلاف مختلفًا مع أي زبدة من اختيارك.
إذا كنت ترغب في تجربة وصفة زبدة ملف تعريف ارتباط أخرى ، تحقق من هذه الكعك "زبدة الكعك"!
ماذا ستحتاج
- 11 1/3 أوقية (1 1/3 أكواب) زبدة الكعكة ، إما على نحو سلس أو مقرمش
- 8 أوقية (1 1/4 أكواب) رقائق الشوكولاته البيضاء
- 8 أونصة (1 1/4 أكواب) رقائق شوكولاتة شبه حلوة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
كيف اعملها كيف اصنعها
1. إعداد عموم 8x8 عن طريق تبطينها مع رقائق الألومنيوم ورش احباط مع رذاذ الطبخ nonstick.
2. الجمع بين رقائق الشوكولاته البيضاء ، 2/3 كوب (5 2/3 أوقية) من زبدة الكعكة ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح في وعاء متوسط الحجم آمن للمايكروويف. ضع رقائق الشيكولاتة شبه اللذيذة ، وكوب 2/3 المتبقي (5 2/3 أوقية) من زبدة الكعكة ، وما تبقى من 1/4 ملعقة صغيرة من الملح في وعاء منفصل آمن بالميكروويف.
3. المايكرويف خليط الشيكولاتة البيضاء بزيادات 30 ثانية مع التقليب بعد كل 30 ثانية حتى يذوب و ناعم.
كرر هذا الإجراء نفسه مع وعاء رقائق الشيكولاتة شبه الحلوة ، حتى تصبح الخلائط ناعمة.
4. باستخدام ملعقة كبيرة أو كوب قياس ، ضع دولابيات بديلة من الشوكولاته البيضاء والداكنة في المقلاة المحضرة. هذا ليس بالضرورة أن يكون أنيقًا أو دقيقًا ، فأنت تريد فقط أن تتأكد من أن الشوكولاتة مخلوطة بشكل جيد وأن الواحد ليس في المقام الأول في الأعلى أو الأسفل.
5. خذ مسواك وبروي لفترة وجيزة من خلال المقلاة ، وخلق دوامات من اللون وخلط الشيكولاتة اثنين حتى تكون في نمط متحمس جميلة. لا تدور كثيرا ، وإلا سوف تصبح الدوامات الموحلة وغير واضحة.
6. ضع المقلاة في الثلاجة حتى يتم ضبطها بالكامل ، حوالي 1-2 ساعة. بمجرد أن يتم ضبط الحلوى بشكل كامل ، قم بإزالتها من المقلاة واقطعها إلى مربعات صغيرة مقاس 1 × 1 لتقديمها. لأفضل طعم وملمس ، يقدم هذا الفدج في درجة حرارة الغرفة. تخزين في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 304 |
| إجمالي الدهون | 27 غرام |
| الدهون المشبعة | 16 غرامًا |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 47 ملغ |
| صوديوم | 90 ملغ |
| الكربوهيدرات | 15 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 2 غرام |