تعتبر هذه الوصفة المكونة من خمسة مكونات بسيطة لتحضير لحم البقر والخضار Stir-Fry خيارًا مثاليًا عندما يكون لديك بعض اللحم البقري المشوي في متناول اليد. كل ما تحتاجه هو بعض الخضار المجمدة المختلطة وبعض صلصة القلي المقلي وسوف تحصل على العشاء على الطاولة في أقل من 15 دقيقة.
هناك العديد من صلصات القلي في السوق. اختر اللي اعجبتك اكثر. ويمكنك استخدام الخضار الأخرى في هذه الوصفة إذا أردت ؛ اختيار مزيج من القرنبيط والجزر والبازلاء المفاجئة ، أو أي نوع آخر من الخضروات. إذا أجريت تغييرًا ، فتأكد من كتابته حتى تتمكن من إعادة إنتاج الوصفة في المستقبل.
هذه وجبة كاملة في حد ذاتها. كل ما تحتاجه لتقديمه هو بعض الأرز المطبوخ الساخن ، سواء كان بنيًا أو أبيض. ولكن يمكنك إضافة سلطة فواكه أو سلطة خضراء لطيفة مع بعض الفطر الطازج والمطر مع صلصة الخل البسيطة.
ماذا ستحتاج
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 (16 أوقية) حزمة الخضار المجمدة مختلطة
- 1 ملعقة طعام ماء
- 1 كوب صلصة القلي
- 2 ملعقة صغيرة. نشا الذرة
- 2 كوب مكعب لحم البقر المشوي المطبوخ
كيف اعملها كيف اصنعها
تسخين زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة عالية. أضف الخضروات المجمدة والماء. يُقلب المزيج ويُغطّى المقلاة ويُطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، ويهز المقلاة مرة واحدة خلال وقت الطهي ، حتى يتم إذابة الخضار.
في هذه الأثناء ، اخلطي صلصة القلي المقلي ونشا الذرة في وعاء صغير. يضاف هذا الخليط إلى المقلاة ويقلب.
إضافة لحوم البقر ويقلب مرة أخرى. غطي المقلاة واطهيها على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و 8 دقائق مع التحريك من وقت لآخر حتى تصبح الخضار طرية ولحم البقر حار.
يقدم مع الأرز المطبوخ أو المعكرونة البيض .
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 238 |
| إجمالي الدهون | 7 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 8 ملغ |
| صوديوم | 1161 ملغ |
| الكربوهيدرات | 38 جم |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 6 ز |