المانجو المجفف ذو النكهة مغلفة بالشوكولاتة الحلوة والمُعَفَّنة بالألياف الحارة في وصفة حلوى المانجو المغطاة بالشوكولاتة البسيطة. مزيج من الفواكه الحلوة والمطاطية والشوكولاتة الغنية ، لمسة من الحرارة يجعل هذه المانجو خاصة حقا.
ماذا ستحتاج
- 6 أونصات مانجو مجفف
- 9 أونصات شوكولاتة حلوة (1.5 كوب تقطيع)
- 1-2 ملعقة صغيرة. فلفل حريف ، حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
1. إعداد ورقة الخبز عن طريق تبطينها بورق الألمنيوم أو الورق المشمع. إذا كان المانجو المجفف في قطع كبيرة ، فقم بتقطيعها إلى "أصابع" رقيقة يكون من الأسهل تناولها وتناولها.
ﺿﻊ اﻟﺸﻮآﻮﻻ ت اﻟﻤﻘﻄﻌﺔ ﻓﻲ وﻋﺎء ﻣﺄﺧﻮذ ﺑﺎﻷﻣﻮاج اﻟﻤﻴﻜﺮوﻳﻨﻴﺔ واﻟﻤﺎآﺮوﻳﻒ ﺣﺘﻰ ﻳﺬﺑﺬب ، ﺛﻢ ﻳﺘﺤﺮك ﺑﻌﺪ آﻞ 30 ﺛﺎﻧﻴﺔ ﻟﻤﻨﻊ اﻟﺘﺴﺨﻴﻦ.
3. مرة واحدة ذابت ، يقلب حتى الشوكولاته على نحو سلس. اتركه ليبرد لبضع دقائق ثم رشاقته قليلاً.
4. امسك قطعة من المانجو المجففة من طرف واحد ، وتغمس معظم رمح المانجو في الشوكولاتة المذابة ، ولم يتبق سوى جزء صغير. إزالة المانجو من الشوكولاته ، وكشط الجزء السفلي ضد شفة وعاء لإزالة الشوكولا الزائدة. ضع شريحة المانجو مغموسة على ورقة الخبز المعدة.
5. كرر الغمس مع باقي شرائح المانجو والشيكولاتة المذابة. في حين أن الشوكولاته لا تزال مبللة ، ورشي قمم على محمل الجد مع الغبار من فلفل حريف.
6. ضع صينية الخبز في الثلاجة لوضع الشيكولاتة لمدة 20 دقيقة. بمجرد إعدادها ، يمكن تقديم المانجو المغطى بالشوكولاته على الفور أو تخزينها في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
ملاحظة: لأن هذه الوصفة تستخدم شوكولاتة عادية غير مخففة ، ستصبح الشوكولاتة ناعمة عندما تتعرض لدرجات حرارة عالية لفترات طويلة. لمنع ذلك ، يمكنك تخفيف الشوكولاتة ، أو استخدام طلاء الحلوى بالشوكولاته.
انقر هنا لعرض جميع وصفات الحلوى مع الفواكه المجففة!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 811 |
| إجمالي الدهون | 53 جم |
| الدهون المشبعة | 31 ز |
| دهون غير مشبعة | 16 غرامًا |
| كولسترول | 6 ملغ |
| صوديوم | 26 ملغ |
| الكربوهيدرات | 74 جم |
| الألياف الغذائية | 15 جم |
| بروتين | 11 جم |