مدخن Sangria لحوم البقر بريسكيت

هذا هو تطور لطيف لالبستية التقليدية. هذه الوصفة تدعو إلى صلصة السندريا والصلصة التي من المؤكد أنها ستحسّن حساءًا مدخنًا لذيذًا بالفعل. يتم تقديم البطاطس المهروسة في أشهر الشتاء الباردة مع سلطة البطاطس اللذيذة خلال فصل الصيف. ستحب هذا!

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

1. ضع braisket في حاوية كبيرة وعميقة. تُمزج المكونات المتبقية في وعاء خلط كبير وتُسكب فوق اللحم. تأكد من أن جميع أسطح الماصة مغطاة بشكل جيد. يغطى الطبق بغطاء بلاستيكي ويترك في الثلاجة لمدة 2-4 ساعات. إزالة Brisket ، ولكن حجز ماء مالح لوقت لاحق ، من خلال تخزين في الثلاجة.

2. إعداد المدخن. سوف تحتاج إلى التدخين لمدة 5-7 ساعات في درجة حرارة 220-230 درجة فهرنهايت / 105-110 درجة مئوية.

ضع مدخنة على المدخن واطهيها حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 185 درجة فهرنهايت / 85 درجة مئوية. قم بإزالة الصدف من المدخن والتفافه بإحكام في رقائق الألمنيوم. اتركه لمدة ثلاثين دقيقة.

3. ضع التتبيلة المحفوظة في قدر وتوضع على نار خفيفة لمدة 1 إلى 2 دقيقة. تُخفّف الحرارة وتُترك على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 8-10 دقائق أخرى أو حتى تبدأ الصلصة في التكاثف. تُرفع عن النار وتُقدّم صلصة السانجريا على شرائح اللحم.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 576
إجمالي الدهون 26 ز
الدهون المشبعة 10 غرام
دهون غير مشبعة 11 جم
كولسترول 202 ملغ
صوديوم 887 مجم
الكربوهيدرات 13 غرام
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 66 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)