مدهون يوكا (الكسافا) مع الثوم المحمص

إذا كنت تحب البطاطا المهروسة ، فسوف تحب هذه الوصفة مع اليوكا المهروسة (الكسافا) المنكهة بالثوم المشوي ولحظة من جوزة الطيب. هذا هو الغذاء الراحة الكاريبي في أفضل حالاتها.

ملاحظات الطباخ:
نحب أن نستخدم النصف والنصف في هذه الوصفة ، ولكن يمكنك استبدال حليب الصويا أو الحليب الكامل الدسم أو الحليب بنسبة 2٪ أو الحليب الخالي من الدسم.

إذا لم تتمكن من العثور على جذور يوكا طازجة ، يمكنك استخدام يوكا المجمدة التي تم إعدادها بالفعل للطهي.

يتم تضمين الاتجاهات لتحميص الثوم في هذه الوصفة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

تحميص الثوم:

  1. سخن الفرن إلى 450 فهرنهايت.
  2. أثناء تسخين الفرن ، قم بتقشير أكبر قدر ممكن من جلد الثوم الخاص بك ، وقم بقطع حوالي 1/2 بوصة من قمة الثوم لتعريض الفصوص.
  3. ضع الثوم في مربع من البرقوق ورذاذ زيت الزيتون على الجزء العلوي. ثم لف الثوم بإحكام بالورقة. أخبز لمدة ساعة.
  4. أزل الثوم من الفرن واتركه ليبرد قبل المناولة.
  1. اضغط على الثوم من قشور الورق المراد استخدامها.

مدهون يوكا (الكسافا) وصفة تعليمات:

  1. في حين أن الثوم هو تحميص ، قشر ومكعبار اليوكا (الكسافا) للطهي.
  2. ضع يوكا في قدر وتغطى بماء مملح.
  3. يُغلى المزيج ويُخفض إلى درجة حرارة متوسطة. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج يوكا تمامًا - حوالي 20 دقيقة. (يجب أن يكون يوكا الشوكة العطاء وشفافة قليلا.)
  4. إزالة يوكا من الحرارة واستنزاف المياه.
  5. ضعي يوكا مطبوخًا في وعاء مع نصف ونصف الثوم المشوي والزبدة. يهرس مع هراسة البطاطا أو سوط باستخدام الخافق الكهربائي.
  6. الموسم مع جوزة الطيب والملح والفلفل.
  7. خدمة دافئة.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 424
إجمالي الدهون 12 جم
الدهون المشبعة 8 ز
دهون غير مشبعة 4 جم
كولسترول 34 ملغ
صوديوم 103 ملغ
الكربوهيدرات 74 جم
الألياف الغذائية 4 جم
بروتين 5 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)