01 من 03
يقدم الجزر المحمص طبق جانبي لذيذ.
الجزر هي بلا شك واحدة من أكثر الخضروات تنوعا. كبير تؤكل نيئة في السلطة أو مع الإنخفاضات مثل الحمص لكن رائع المطبوخ في مجموعة متنوعة من الطرق. التحميص يبرز حلاوتهم الطبيعية ويقرنهم مع المذاق اللذيذ من za'atar هو مجاملة مثالية.
02 من 03
يمكن إعداد هذا السهل لجعل طبق بسرعة.
لصنع هذا الطبق الجانبي البسيط والرائع ، قشر الجزر بمقشطة الخضار وضعه على صينية خبز ، ثم ضع عليه ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ورشّه على نصف ملعقة صغيرة من الزعتر. يُحمّى فرن 400 درجة مملوءة مسبقاً لمدة 30 دقيقة تقريباً ، ثم يُضاف ملعقة صغيرة 1/4 من زعتر عند الانتهاء منها. سوف تكون رائحة حلوة ومالحة لا يقاوم.
03 من 03
هذا التوابل اللذيذ يبرز نكهة الأطعمة المشوية.
قد يكون زعتر أفضل شيء لم ترشه بعد في كل شيء. مزيج تقليدي من التوابل شرق أوسطي يختلف قليلاً حسب البلد والمنطقة ، ولكنه عادة مزيج من الزعتر ، الزعتر ، المردقوش ، السماق ، وبذور السمسم المحمص والملح. يمكنك صنعها بنفسك أو شرائها من محلات البقالة الكبيرة أو من منافذ التوابل المتخصصة. في كلتا الحالتين ، فإن الفرص هي أنه بمجرد محاولة ذلك سوف يرشها في كل شيء.
طعم لذيذ وجوز قليلاً ولكن ليس حار أو حار. يضيف مذاق للأطعمة ويخرج نكهة.
زعتر هو أيضا رائع عند استخدامه لتحسين الأطعمة من المأكولات الأخرى مثل أو.