هذه وصفة الفطيرة tamale هي واحدة من casseroles الأمريكية العظيمة. اللحم البقري الحار ، والذرة الحلوة ، والجبن المحصورة بين طبقات من كورنبريد. هذه الفطيرة tamale بسيطة لجعل ، ويستخدم مزيج كعك Jiffy الذرة لتسريع الأمور.
وبالطبع ، سيعمل هذا أيضًا بشكل مثالي مع وصفة الذرة المفضلة محلية الصنع.
يجعل 8 حصص من تامالي الفطيرة
ماذا ستحتاج
- 2 جنيه لحم بقري مفروم
- 2 كوب فلفل مكعبات من اختيارك
- 1 16 أوقية جرة صلصة الطماطم المحمصة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من فلفل شيبوتل
- 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة
- علبتان من كعك الذرة المزيج / مزيج خبز (أو كعكات خبز بالذرة يكفي لمقاسين 9 × 9 بوصة)
- 2 بيض
- 2/3 كوب حليب
- 4 أوقية جبنة شيدر مقسمة
- 4 أونصات جبنة فلفل جاك مقسمة
- 8 أوقية ذرة مجمدة ، إذابة
كيف اعملها كيف اصنعها
ضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، وأضيف اللحم البقري والفلفل. باستخدام ملعقة خشبية ، قم بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة أثناء الطهي. مرة واحدة في اللحوم في قطع صغيرة ، إضافة السالسا والملح وشيبوتل والأوريغانو. اطهي التحريك من وقت لآخر لمدة 15 دقيقة. الاستمرار في تفتيت أي قطعة أكبر من لحوم البقر لأنها تغلي. يرفع عن النار والاحتياطي. القشط أي الدهون المتبقية التي تأتي إلى السطح.
شحوم طفيفة طبق طاجن 9 × 13. امزج إحدى صناديق Jiffy وفقًا للاتجاهات ، وانشرها بالتساوي في قاع الطبق. قمة مع الذرة ، ثم نصف الجبن. ملعقة فوق خليط لحوم البقر بالتساوي ، والضغط لأسفل على محمل الجد.
امزج العلبة الأخرى من Jiffy وقم بطيها في الجبن المتبقي. انتشر بالتساوي على الجزء العلوي ، مع ترك مساحة صغيرة (1/2-inch) حول الحواف. ضع طبق خزفي على وعاء صفيحة الخبز للقبض على أي قطرات ، وضعها في فرن حراري 350 درجة مسخنًا. أخبز لمدة ساعة. السماح للراحة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 615 |
| إجمالي الدهون | 28 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 13 غرام |
| دهون غير مشبعة | 10 غرام |
| كولسترول | 186 ملغم |
| صوديوم | 501 مجم |
| الكربوهيدرات | 46 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 10 غرام |
| بروتين | 49 جم |