لا يُقصد بهذه الوصفة البسيطة والمريحة للدجاج الإيطالي الكريمي أن تكون علاجًا للذواقة. إنه لذيذ ولذيذ ومثالي على السقوط البارد أو ليالي الشتاء. أنا غالبا ما تضيف حزمة من الجزر للطفل لمزيد من اللون والتغذية. بعض الثوم المفروم هو جيد جدا.
هذه الوصفة الشهية غنية ودسمة لأنها تستخدم حساء مكثف وجبن كريمي. إنه ممتاز يقدم على الأرز المطبوخ الساخن أو الكسكس أو المعكرونة. أضيفي سلطة خضراء لطيفة مع شرائح الفطر وبعض أنواع الطماطم ، مع صلصة الخل ، وبعض توست الثوم الهش للحصول على وجبة كاملة.
ماذا ستحتاج
- 1 (2 جنيه العظم ، صدور الدجاج بدون جلد
- 1/4 كوب من الزبد ، ذاب
- 1 (8 أونصة) الجبن كريم كتلة ، خففت ، مقطعة إلى مكعبات
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم المجفف
- 10.75 أونصة) يمكن أن تكثف كريم حساء البصل
- 1 (0.7 أوقية) حزمة الجافة الإيطالية خلع الملابس صلاد
- 1/4 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية مجففة
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
كيف اعملها كيف اصنعها
قطع صدور الدجاج إلى شرائح واسعة ومكان في كروكبوت 3 إلى 4.
في وعاء متوسط ، ادمج الزبدة الذائبة والجبنة المخفوقة بالكريمة والحساء المكثف المعلب ومزيج الملابس الإيطالي والماء والتوابل الإيطالية والفلفل ويقلب حتى يمزج. صب هذا الخليط على الدجاج في crockpot .
يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 ساعات و 8 ساعات أو حتى ينضج الدجاج تمامًا إلى درجة حرارة 165 فهرنهايت على الأقل ، ويتم اختباره باستخدام ميزان حرارة اللحوم.
يُقلب المزيج جيداً ، ثم تُقدّم على الباستا أو الأرز.
لقد تلقيت بعض التعليقات بأن الصلصة في هذه الوصفة ليست سميكة بما يكفي. إذا كان هذا هو الحال ، قم بخلط 2 ملعقة طعام من نشا الذرة مع 2 ملعقة طعام من الماء البارد واخلط حتى تصبح ناعمة. يُحرَّك المزيج ويُطهى على النار لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف الصلصة.
يمكنك إضافة الخضار إلى هذه الوصفة لجعلها وجبة واحدة. يجب وضع حزمة من الجزر ، أو كوب من البصل المفروم تحت الدجاج ويتم طهيها طوال الوقت. إضافة شرائح الفطر إلى كروكبوت في آخر 2 ساعة. وإضافة شرائح الفلفل أو كوسة خلال الساعة الأخيرة من الطهي لمزيد من التغذية.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 742 |
| إجمالي الدهون | 58 جم |
| الدهون المشبعة | 28 غرامًا |
| دهون غير مشبعة | 18 جم |
| كولسترول | 236 ملغ |
| صوديوم | 398 ملغ |
| الكربوهيدرات | 7 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 46 غرامًا |