هذه وصفة فطيرة التفاح سهلة ، لأنها تبدأ مع القشور فطيرة المبردة مسبقا. أنا أحب التفاح الذهبي لذيذ لهذه الوصفة ، ولكن يمكنك بالتأكيد استخدام الجمال روما ، الجدة سميثس أو Jonagolds.
سهلة وصفة الفطيرة التفاح للأطفال: إعداد بسيط
بما أن قشرة الفطيرة قد تم الاعتناء بها بالفعل ، فإن أطفالك سيستمتعون بإعداد الحشوة ومزيج المكونات معًا. ابدأ بتبريد قشور الفطيرة وتقشير التفاح. مرة واحدة مقشرة التفاح ، والهدف لشرائح على شكل القمر بسماكة حوالي 1/2 بوصة. تميل قطع الفاكهة الأصغر إلى الطهي بسرعة أكبر ، ولكنها أيضًا تفقد المزيد من السوائل ، لذا لا تقطعها أكثر من اللازم أو تكون صغيرة جدًا.
بعد ذلك ، يمكنك فصل صفار البيض من البويضة واستخدام فرشاة المعجنات المصنوعة من السيليكون لتنظيف قشور الفطائر غير المطهرة ببيض البيضة - وهذا سيساعد في إبقاء القشرة جافة وقشرية.
مرة واحدة قد خبز الكعكة ، والسماح لوقت كاف ليبرد بحيث يمكن "تعيين" التعبئة. القاعدة الأساسية هي أن فاكهة الثمار يجب أن تبرد على الأقل أربع ساعات قبل التقسيم ، حيث أن ملء الفطيرة الساخنة مباشرة من الفرن سيلان عادة. كما تبرد فطيرة ، تتفاعل جزيئات البكتين من التفاح مع بعضها البعض ، مما يؤدي إلى ملء يشبه الهلام لذيذ.
أجد في انتظار هذه وصفة فطيرة سهلة للأطفال "لتعيين" ليكون الجزء الأصعب - ولكن صدقوني ، أنها تستحق ذلك.
ماذا ستحتاج
- 2 قشور الفطيرة المبردة
- 1
- بياض البيضة
- 8 تفاح ذهبي لذيذ (مقشر ومقطوع ومقطر إلى شرائح)
- 1/3 كوب حبيبات السكر
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت.
- تتكشف واحدة من القشور دائري في لوحة فطيرة 9 بوصة. فرشاة مع بياض البيض (وهذا يمنع القشرة من الحصول على مندي). دع البياض أبيض جاف أثناء إعداد الحشوة.
- إرم التفاح مع المكونات المتبقية. ضع التفاح معا بشكل وثيق في القشرة المعدة.
- تتفتح القشرة فطيرة المعدة الثانية على التفاح ، الدس الفائض تحت القشرة السفلى. الآن تجعيد الحواف بأصابعك.
- قطع 3-4 الشقوق في القشرة العليا للسماح للبخار من الفرار. فرشاة أعلى القشرة مع أي بياض البيض المتبقية (اختياري).
- تغطية فطيرة فضفاضة مع ورقة من رقائق الألومنيوم.
- اخبز 10 دقائق. إزالة احباط ، وخفض درجة الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت ، وخبز آخر 30-40 دقيقة.
- بمجرد الانتهاء من إعداد الخبز ، ضع الكعكة جانباً لتبرد.
- مرة واحدة باردة ، شريحة فطيرة وتخدم مع كوب من الحليب (أو أفضل من ذلك ، مغرفة الآيس كريم الفانيليا!)
قد يعجبك أيضا: Apple Recipes أنت لا تريد أن تفوت
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 127 |
| إجمالي الدهون | 3 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 211 ملغ |
| الكربوهيدرات | 23 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 2 غرام |