إن كونك نباتياً لا يعني أنه عليك أن تفوتك على جميع مفضلات طفولتك. مع بدائل المكونات الجديدة الرائعة والحيل الذكية ، يمكنك " vegenize " فقط أي شيء. لذا لا تقم بإزالة جميع وصفات عائلتك غير النباتية - قم بتجديدها!
مع هذه الوصفة ، يمكنك علاج نفسك بنسخة نباتية من حلوى Buckeye ، التي تحظى بشعبية في ولاية أوهايو حيث تزدهر أشجار الباكي. هذه الحلوى الخضار buckeye طعم كما ينبغي لها: غنية ولذيذة بشكل لا يصدق.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 كوب زبدة الفول السوداني
- 1 كوب من السمن النباتي (غير مشتق من الحليب ، مخفف لدرجة حرارة الغرفة)
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح (ملح البحر هو الأفضل)
- 5 3/4 إلى 6 أكواب سكر الحلويات
- 3 أكواب شوكولاتة (نونديري)
كيف اعملها كيف اصنعها
- اخلط زبدة الفول السوداني مع المارجرين المبلل حتى يصبح المزيج ناعماً للغاية. إذا لم يكن المارجرين الخاص بك طرياً ، فلا تتردد في بسط هذين المكوّنين معاً باستخدام خلاّط حتى تبقى كتل المورغارين.
- ضجة في استخراج الفانيليا وملح البحر.
- باستخدام خلاط كهربائي ، ادرج ببطء السكر الحلواني حتى يتشكل قليل من الانهيارات. يجب أن ينتقل المزيج من الكريمة إلى أن تبدو مثل عجينة البسكويت المسحوقة الجافة: متفتتة جداً جداً.
- خذ قرصة أو اثنين من العجين ، وباستخدام يديك ، اعمل على تشكيله إلى كرات 1 بوصة. إذا بدت متفاوتة ، استمر في العمل في يديك حتى تصبح سلسة وكريحية.
- ضع كل كرة على ورقة كوكي وأدخل المسواك في المركز. يربت بلطف حول [تووثبيك] أن يختم هو داخل ال [بنوت بوتّر] كرة.
- قم بتبريد الفريزر لمدة حوالي 40 دقيقة ، أو حتى يصبح قوياً جداً. هذا يمنع عيدان الأسنان من الانزلاق في حين تراجع.
- باستخدام غلاية مزدوجة أو ميكروويف ، تذوب الشوكولاتة حتى تصبح أكثر نعومة.
- إزالة كرات زبدة الفول السوداني من الفريزر ودوامة كل الكرة في الشوكولاته بعناية ، مع الحرص على عدم السماح للسواقة انخفاضا.
- ضع على ورق الشمع وتكرار حتى يتم تغطية جميع.
- اتركي حبيبات البكيون تقف في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح الشيكولاتة متماسكة. إزالة المسواك وختم أكثر من ثقب صغير في الوسط.
هذه لذيذة خاصة عند تقديمها بجانب كوب بارد من حليب اللوز.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 239 |
| إجمالي الدهون | 13 غرام |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 129 ملغ |
| الكربوهيدرات | 29 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 4 جم |