نيوفاوندلاند ولابرادور فواكه وخضروات موسمية

موسم النمو في نيوفاوندلاند ولابرادور قصير جداً ولكن أحلى من أجله. المقاطعة واسعة ، والكثير منها ليس في الإنتاج الزراعي. يركز هذا الدليل على المنتجات المتوفرة في نيوفاوندلاند لإعطائك فكرة عامة عما يمكن توقعه. من عام لآخر ، سوف تأتي المحاصيل في أسابيع مختلفة بسبب الظروف الجوية طوال موسم النمو.

شراء في إنتاج المقاطعة المحلية الكندية في الموسم

يمكن أن يساعد التعرف على ما هو موجود في الفصل في توجيه اختياراتك في السوق ، لذلك فمن المرجح أن تجد الغذاء المحلي بدلاً من إنتاجه مستوردًا من مواقع أخرى.

إذا قمت بزيارة أسواق المزارعين أو المزارع ، ستعرف ما تتوقعه. يمكنك أيضًا تخطيط القوائم الموسمية حول هذه القائمة.

الحفاظ على الغذاء في الموسم في نيوفاوندلاند ولابرادور

في المناطق التي تشهد مواسم نمو قصيرة مثل نيوفاوندلاند ولابرادور ، كان من المهم بالنسبة للعائلات استخدام التعليب وغيرها من تقنيات الحفظ عندما يكون الحصاد جاهزًا. يمكن أن يضمن التجميد والتعليب وتجفيف الفواكه والخضراوات في موسمها أن يكون لديك الفاكهة والخضروات المحلية طوال العام. يمكنك استخدام الدليل لتعيين تاريخ لهذه المشاريع.

إنتاج نيوفاوندلاند ولابرادور الموسمي - ماذا ومتى

التفاح ، من أغسطس حتى أكتوبر (متاح من التخزين البارد حتى الربيع)

الهليون ، يونيو ويوليو

باسل ، من يوليو حتى سبتمبر

الشمندر ، من يوليو إلى أكتوبر (متاح من التخزين البارد حتى الربيع)

العليق ، أواخر أغسطس

التوت الأزرق ، أواخر يوليو حتى أغسطس

القرنبيط ، يوليو إلى أكتوبر

براعم بروكسل ، سبتمبر إلى نوفمبر

الملفوف ، يوليو إلى أكتوبر (متاح من التخزين البارد في الربيع)

Cantaloupes ، أغسطس وسبتمبر

الجزر ، يونيو إلى نوفمبر (متاح من التخزين البارد طوال العام)

القرنبيط ، سبتمبر إلى نوفمبر

شارد ، يوليو إلى أكتوبر

الكرز ، يونيو ويوليو

الذرة ، نهاية يوليو حتى سبتمبر

التوت البري ، من أكتوبر حتى ديسمبر

الخيار ، أغسطس وسبتمبر

الباذنجان ، نهاية يوليو حتى سبتمبر

Fiddleheads ، أبريل ومايو

الثوم ، أغسطس حتى أكتوبر (تخزين على مدار السنة)

الثوم Scapes مايو ويونيو

العنب ، سبتمبر وأكتوبر

الفاصوليا الخضراء ، أغسطس وسبتمبر

بصل اخضر من مايو حتى اكتوبر

الأعشاب ، ربيع مختلف خلال الخريف

كالي ، من يوليو إلى أكتوبر

الكراث ، من أغسطس حتى نوفمبر

خس ، مايو حتى أكتوبر

البطيخ ، أغسطس وسبتمبر

النعناع ، من يونيو حتى أكتوبر

موريلس ، ربيع

الفطر - المزروعة ، على مدار السنة

الفطر - البرية ، الربيع خلال الخريف

القراص ، الربيع

البصل ، أغسطس حتى أكتوبر (متاح من التخزين البارد في الربيع)

بارسنيبس ، أكتوبر ونوفمبر (متاح من التخزين البارد حتى الربيع)

الكمثرى ، أغسطس إلى أكتوبر

البازلاء الخضر ، مايو ويونيو

البازلاء وقرون البازلاء ، من يونيو إلى أغسطس

الفلفل (الحلو) ، أغسطس وسبتمبر

البطاطس ، أغسطس حتى أكتوبر (متاح من التخزين البارد طوال العام)

القرع ، أكتوبر (متاح من التخزين البارد إلى الشتاء)

الفجل ، مايو إلى سبتمبر

توت العليق ، أواخر يوليو حتى أوائل أغسطس ، المحصول الثاني في نهاية سبتمبر

الروبارب ومايو ويونيو

الروتابات ، أكتوبر ونوفمبر (متاح من التخزين البارد في الربيع)

السبانخ ، يونيو ، بدء المحصول الثاني من أغسطس إلى أكتوبر

الاسكواش - الصيف ، من يوليو حتى سبتمبر

الاسكواش - الشتاء ، من سبتمبر إلى نوفمبر (متاح من التخزين البارد حتى الربيع)

الفراولة ، نهاية يونيو إلى يوليو

الطماطم ، من يوليو إلى أكتوبر

اللفت ، سبتمبر وأكتوبر (متاح من التخزين البارد حتى الربيع)

البطيخ ، أغسطس وسبتمبر

الشتاء الاسكواش ، سبتمبر إلى نوفمبر (متاح من التخزين البارد حتى الربيع)

كوسة ، من يوليو حتى سبتمبر

أزهار الكوسة ، من يونيو إلى سبتمبر