نيو انغلاند الذرة تشوودير وصفة

هذا هو نسخة سهلة من الكلاسيكية الكلاسيكية الطقس البارد. كمية صغيرة من لحم الخنزير المقدد يعطي هذه الذرة وحساء البطاطا نكهة التوقيع.

6 خدمات

ماذا ستحتاج

• شرائح 2 من لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى شرائح
• 1 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
• 1 بصل أصفر ، مكعبات
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق لجميع الأغراض
• 2 كوب حبات الذرة الطازجة أو المجمدة
• 1 بطاطا من الخضروات مقشرة ومقطعة
• 3 أكواب الحليب كامل الدسم
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
• 1 ملعقة صغيرة ملح

كيف اعملها كيف اصنعها

1. في حساء قاسي ثقيل أو صوص ، يُقلى لحم الخنزير المقدد في الزبدة على نار متوسطة حتى ينضج لحم الخنزير المقدد ، ولكن ليس هش. يُضاف الدقيق والبصل ويُطهى لمدة 5 دقائق. أضف البطاطا ، والذرة ، والحليب ، والملح ، والفلفل الأسود ، وحركها جيداً.
   
   
2. تُطهى على نار خفيفة ، وتقلل من الحرارة إلى درجة قليلة وتطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج البطاطا والبصل. مغرفة نصف تشوودير في خلاط ومزيج في هريس ناعم. أضف إلى الوعاء مع النصف الآخر من الخليط غير المخلوط. ضبط التوابل وتقديمها على الفور.

ملاحظة: يمكنك بسهولة ضبط حساء الشودر هذا على ذوقك الشخصي عن طريق تغيير كمية الحساء التي تمتزج ، اعتمادًا على مدى سلاسة أو مكتنزة التي تفضلها.