دليل التخصصات فيرمونت والمفضلة
الأطعمة المحلية فيرمونت هي أكثر من شراب القيقب (على الرغم من أن شراب القيقب التي تنقر هناك جميلة رتق جيدة!). العثور على الأطعمة المحلية الرائعة في فيرمونت أدناه ، والبريد الإلكتروني لي أخبرني ما فاتني!
01 من 05
فيرمونت الفواكه والخضروات الموسمية
تتمتع ولاية فيرمونت بموسم نمو قصير ، ولكن يمكن أن تكون فضله غير عادي. تعلم ما تتوقعه من مزارع وحدائق فيرمونت مع هذا الدليل إلى Vermont Seasonal Produce .
02 من 05
أسواق المزارعين فيرمونت
البنجر والجزر في السوق. صور © مولي واتسون قد تكون ولاية فيرمونت دولة صغيرة ، ولكن لديها الكثير من أسواق المزارعين - بعضها مع مواسم طويلة. ابحث عن سوق بالقرب منك مع الموارد في هذا الدليل لأسواق المزارعين في ولاية فيرمونت .
03 من 05
فيرمونت بلوبيريز!
توت. صور © مولي واتسون العنب البري تزدهر في الغابة من ولاية فيرمونت. استفاد المزارعون من هذا النبات الأصلي وزرعوا العنب البري أيضا. اعثر على طرق رائعة لاستخدام التوت الأزرق الرائع هنا أو تحقق من مهرجان Deerfield ، Vermont Blueberry كل صيف للاحتفال بهذه الأجرام السماوية الزرقاء.
04 من 05
فيرمونت شبل القيقب
شراب القيقب. صور © الكسندرا Grablewski تعتبر فيرمونت من أشهر الأطعمة من حيث شراب القيقب عالي الجودة. الأيام الدافئة والليالي الباردة الباردة من أوائل الربيع تجعل النحلة تعمل في أشجار القيقب. التنصت على النسغ وطهيه إلى شراب والسكر والحلويات.
تعلم كيف ما يدخل في صنع شراب القيقب في Mount Pleasant Sugarworks في Leicester، Vermont. خلال موسم تحلل القيقب يمكنك جمع النسغ وإشعال المبخر الذي يعمل بالحطب.
إذا كنت تفضل مشاهدة فقط ، تحقق من مورس فارم مع جولات القيقب وتذوق.
لعشاق القيقب المخلصين ، فإن مهرجان Vermont Maple يحدث كل أواخر أبريل / أوائل مايو.
05 من 05
جبنة فيرمونت
الكسندرا Grablewski / غيتي صور تعتبر فيرمونت موطن للعديد من مصانع الألبان وصانعي الجبن ، مثل Cabot Creamery ، وشركة Grafton Cheese Company ، و Jasper Hill Farm ، و Twig Farm ، وشركة Vermont Butter and Cheese Company.