يتكون هذا المزيج اللذيذ من طبقات من رقائق التورتيا والجبن ومزيج من لحم البقر والفول. إنه طبق ممتاز لأي وجبة عائلية ، وهو سهل على الميزانية. يُقدَّم هذا الطبق مع الأرز المطبوخ أو سلطة بسيطة ، إلى جانب طبقة من اختيارك.
إذا لم يكن لديك توابل التاكو ، فقد شملت نسخة سريعة محلية الصنع تحت الإرشادات.
أنظر أيضا
من السهل المعكرونة وطعوم لحوم البقر
سهل Burrito طاجن
ماذا ستحتاج
- 1 رطل من اللحم المفروم
- 1 كوب بصل (مفروم)
- 1 يمكن / 4 1/2 أوقية خضراء شيلي (خفيفة ، المفروم)
- 1 مغلف / توابل أوقية واحدة (انظر اتجاهات توابل التاكو محلية الصنع)
- 1 كوب
- السالسا (سميكة ومكتنزة)
- 1/2 كوب صلصة تاكو
- 1 علبة / 15 أونصات الفول الأسود (ينضب ويشطف)
- 1 كوب من الذرة (من علبة أو مجمدة)
- اختياري: 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة (مفرومة)
- ملح للتذوق
- الفلفل الأسود حسب الذوق
- 6 أوقية رقائق تورتيلا
- 8 أونصة من مزيج الجبن المكسيكي (مبشور أو مزيج من جبن الشيدر)
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- ضع كمية قليلة من 2 أو 2 أو 3 أو 3 أو ربع لتر من صحن الخبز أو الرش مع رذاذ الطبخ غير المضطرب.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، يُحمّر اللحم البقري المطحون ، حتى ينضج اللحم البقري. صب أي الدهون الزائدة ، إذا رغبت في ذلك. يضاف البصل ويواصل الطهي مع التحريك حتى ينضج البصل. يُضاف الفلفل الحار وتوابل التاكو والسالسا وصلصة التاكو والفول والذرة. يُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
- ضجة في الكزبرة المفرومة. تذوق وإضافة الملح والفلفل ، حسب الحاجة. إذا كنت تستخدم توابل تاكو مشتراة ، قد لا تحتاج إلى أي ملح إضافي.
- انتشار نصف مزيج لحوم البقر في خزفي المعدة. قمة مع نصف الجبن ونصف الرقائق. يُسكب المزيج المتبقي من اللحم بالتساوي فوق الرقاقة لاحقًا. قمة مع الجبن المتبقي ثم الرقائق. اخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة.
- تقدم مع الأرز أو مجرد سلطة بسيطة ، جنبا إلى جنب مع الطبقة المفضلة لديك.
- اقتراحات القمة:
- الكريمة الحامضة
- نوع من السلطة
- الطماطم المفروم
- البصل الأخضر المفروم
- البصل المفروم
- حبوبا
- الكزبرة الطازجة المفرومة
التوابل محلية الصنع تاكو
لجعل توابل التاكو محلية الصنع ، أي ما يعادل مغلف من توابل تاكو شراؤها ، والجمع بين المكونات التالية في وعاء صغير.
- 1 ملعقة كبيرة من البصل المجفف المفروم
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من نشا الذرة
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 1/2 ملعقة شاي فلفل حريف
- 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق التوابل المجففة
حرك المكونات لمزجها.