يتم إعداد دجاج كرانبي رانش بمزيج رانش مخيض اللبن ، الذي يضيف نكهة غنية ولكن خفيفة إلى صدور الدجاج الخالية من العظم. هذه الوصفة البسيطة يمكن أن يقوم بها أي شخص - حتى الأشخاص الذين لم يطبخوا من قبل!
تحتاج إلى اتباع بعض القواعد للسلامة الغذائية. كن حذرا دائما مع اللحوم النيئة في المطبخ. يمكن للدجاج تأوي البكتيريا ، لذلك يجب التعامل معها بطريقة خاصة. اغسل يديك دائمًا بعد لمس الدجاج الخام. أبدا شطفه قبل الاستخدام ؛ يمكن أن البكتيريا على الدجاج الهباء الجوي وانتشرت حول مطبخك. وطهي الدجاج إلى 165 درجة فهرنهايت كما تم اختباره مع ميزان حرارة اللحوم.
وقد قلت كل ذلك ، لا تخف! مجرد استخدام القليل من الرعاية ويمكنك جعل هذه الوصفة بنجاح.
يقدم هذا الدجاج اللذيذ والمبلل مع بعض الهليون على البخار أو الفاصوليا الخضراء ، وسلطة خضراء مغطاة بالفطر المقطّع. الشاي المثلج أو النبيذ الأبيض سيكون بمثابة مرافقة رائعة. بعض ملفات تعريف الارتباط البسيطة ستكون حلوى رائعة.
ماذا ستحتاج
- كوب 2/3 شراء فتات الخبز المجفف
- 1 (0.4 أوقية) حزمة صلاد اللبن صلصة مزرعة
- 1 ملعقة صغيرة أوراق الريحان المجفف
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1/3 كوب قشدة حامضة
- 4 صدور دجاج خالية من العظم
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت. الجمع بين فتات الخبز وسلطة خلع الملابس في طبق الضحلة. ضع القشدة الحامضة في طبق آخر. غمسها عظم الدجاج بدون جلد في القشدة الحامضة لتتأكل بشكل جيد. لفة الدجاج المغلفة في فتات الخبز ، والضغط على معطف.
ضعيها على ورق الكعك واخبزيها لمدة 19-24 دقيقة حتى يسجل الدجاج 160 درجة فهرنهايت على ميزان حرارة اللحم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1303 |
| إجمالي الدهون | 75 جم |
| الدهون المشبعة | 22 جم |
| دهون غير مشبعة | 29 جم |
| كولسترول | 430 مغ |
| صوديوم | 537 مجم |
| الكربوهيدرات | 14 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 134 جم |