DIY Lychee Eyeball مقبلات لجميع القديسين

01 من 05

The Creepy Lychee Eyeball Garnish

هالوين مليء بجميع الأشياء المخيفة والكوكتيلات ليست استثناء. هناك العديد من الأشياء التي يمكنك القيام بها لإضافة القليل من الرهبة إلى مشروباتك ، وهذه المقلة هي أحد المفضلة لدي.

وجاءت هذه الفكرة الزينة مع Mad Eye Martini ، وهي عبارة عن فودكا مارتيني زرقاء غنية بالفاكهة ومليئة بالفاكهة وهي مثالية للعديد من المناسبات بعد عيد الهالوين. عندما تضيف هذا المقلة المشوهة ، يأخذ الشراب منعطفاً شريراً ويأخذ في الواقع روح العطلة.

يتكون مقلة العين باستخدام ثلاثة مكونات بسيطة: الليتشي ، والفواكه الحمراء المحفوظة ، والتوت الأزرق. وهو عبارة عن مقبلات سهلة البناء ، مما يجعل إضافة مثالية للعديد من الكوكتيلات الأخرى خارج مارتيني الأصلي. استكشاف الكوكتيلات هالوين ...

على الرغم من أنها قد تبدو غير شهية ، إلا أنها لذيذة بالفعل ، وهذا هو أحد المقليات التي أشجعك على تناولها.

ما سوف تحتاجه:

• فاكهة ليتشي المعلبة
• التوت الطازج
• فواكه حمراء محفوظة (الفراولة أو التوت تعمل بشكل أفضل)
• سكين صغير ، ملعقة ، أو عيدان الأسنان
• أسياخ مقبلات

02 من 05

مقلة العين مقبلات: تبدأ مع ليتشي

التحدي الأول (والوحيد) مع إنشاء مقلة العين ليتشي هو العثور على الليتشي.

الليتشي هو فاكهة صغيرة شهيرة في المطبخ الآسيوي ، وينبغي أن يكون من السهل العثور عليها في سوق الأغذية العالمي المحلي. في بعض الأحيان يمكنك العثور على الفواكه الطازجة ، ولكن في هذه الحالة ، الليتشي المعلب مثالي ويسهل العمل معه. التقط علبة أو اثنتين أكثر مما تظن أنك ستحتاجه لأن أحيانًا تتلف الفاكهة في عملية التعليب (رغم أن ذلك ليس بالضرورة أمراً سيئاً لهذا الغرض).

عندما يكون لديك ليتشي ، اسكب القدر في مصفاة لفصل الفاكهة عن العصير واترك الليتشي ليجف قليلاً (أشجعك على حفظ العصير والتمتع به ، حتى لو كان يعلوه فقط صودا نظيفة ). يحتوي الليتشي على إحساس غشائي لهما ، كما أنهما أجوفان ، لذلك فإنهما زلقان قليلاً للعمل معهما عندما يكونان رطبان ، لذا من الجيد تركهما لمدة نصف ساعة على الأقل.

ستلاحظ أيضًا أن لديهم ثقبًا طبيعيًا في أحد الجوانب ، وبعد ذلك سنملأ هذه الحفرة بأعيننا الداخلية.

03 من 05

مقلة العينين مقبلات: ملء مع يحفظ الفاكهة

هذه الخطوة هي حيث يبدأ بناء مقلة العين الليتشي الفعلي. سوف تحتاج إلى جرة من الفواكه الحمراء المحفوظة. في المثال ، استخدمنا التوت الأحمر - الذي يحتوي على مظهر أحمر داكن - والفراولة ، والكرز ، أو أي حافظة حمراء أخرى ستعمل كذلك.

باستخدام سكين صغير أو أداة مسطحة أخرى ، قم بتعبئة ليتشي جوفاء بالمحافاة عن طريق تجريفها في حفرة الليشيه. إن الليتشي دقيق ، لذلك وجدنا أن سكين الحنك للفنان (مخصص للطعام ، بالطبع) يعمل بشكل مثالي للحصول على المواد المحفوظة داخل الجسد لأنه يحتوي أيضًا على بعض المرونة. يمكن العثور على سكاكين الحنك في أي حرفة أو متجر فني وهي إضافة غير مكلفة إلى المطبخ أو البار التي ستجدها في متناول اليد في مناسبات مثل هذه.

04 من 05

مقلة العين مقبل: الانتهاء حتى مع عنبية

الخطوة الأخيرة في مقلة ليتشي مقلة العين سهلة. ابدأ بالشطف عن طريق التوت ، ثم اختر القليل من أكثر البهجة التي تتناسب مع ثقب الليتشي.

تضاف بلطف التوت في الحفرة ، مما يسمح للمعلبات أن تفرز من الجانبين. يجب الحرص على عدم الذهاب بعيدا أو سوف تضيع أنت. بمجرد أن يصبح التوت في مكانه ، استخدمي سكينك أو مسواك لنشر المواد المحفوظة على مقلة ليتشي لمحاكاة المزيد من عروق مقلة العين. إجراء أي تعديلات على التوت والمحافظة حتى تحصل على الشكل الذي تريده.

مرة أخرى ، برفق ، دس سيخ في مؤخرة مقلة العين الجديدة وضعه جانبًا حتى تصبح كوكتيلاتك جاهزة. علبة مكعبات الثلج الفارغة تعمل بشكل رائع لعقد مقل العيون النهائية ، والتي يجب تخزينها في الثلاجة حتى الحاجة.

05 من 05

مقلة العين مقبلات: المنتج النهائي

هذا المشروع هو شيء يمكنك القيام به قبل ساعات قليلة من حفلة ، حتى في الليلة السابقة ، لكنني لن أجهزهم أكثر بكثير في وقت مبكر. بمجرد أن تحصل على النظام الخاص بك ، فإن البناء يسير بسرعة كبيرة ويمكنك القيام بعدد قليل في أقل من ساعة.