الذرة الطازجة هي أفضل خيار لهذه الوصفة ، ولكن يمكن استخدام الذرة المطبوخة المجمدة كذلك. المايونيز وخليط الكريمة الحامضة يجعل من الملابس مثالية لهذه السلطة السهلة.
لا تتردد في تغيير السلطة مع بعض المكونات المختلفة. أضيفي بعض الأفوكادو المكعَّب ، أو شرائح الزيتون الكاملة أو الجزر الكاملة ، أو الجزر المبشور ، أو الأعشاب الطازجة المفرومة. البصل الأحمر يجعل إضافات لطيفة كذلك. يقطع البصل أو يقطعها برفق.
ماذا ستحتاج
- 3 حبات فناجين الذرة (مطبوخة)
- 1 خيار (حوالي 3/4 كوب مكعبات)
- 1 بصلة صغيرة (حوالي 1/4 كوب مفروم فرماً ناعماً)
- 2 طماطم (صغير)
- 1/4 كوب قشدة حامضة
- 2 ملعقة طعام مايونيز
- ملعقة كبيرة من الخل
- 3/4 ملعقة صغيرة من الملح المعالج
كيف اعملها كيف اصنعها
- طهي الذرة واستنزافها جيدا.
- قشر الخيار. يستخرج البذور والزهر .
- قشر البصل وخفضه إلى النصف. ختم نصف البصل ناعما. احفظ النصف الآخر لاستخدام آخر.
- ختم الطماطم.
- الجمع بين الذرة والخيار والبصل والطماطم في وعاء كبير. إرم بلطف.
- في وعاء آخر ، امزجي القشدة الحامضة بالمايونيز . يضاف الخل والملح المحضر ، ثم يضاف خليط الكريمة الحامضة إلى خليط الذرة. يقلب بلطف على معطف الخضار.
- البرد سلطة الذرة جيدا قبل التقديم.
نصائح
وغالبا ما يكون طعم السلطة أفضل عندما يكون هناك بضع ساعات حتى تختلط المكونات. يعد السلطة في وقت مبكر من اليوم للحصول على أفضل نكهة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 89 |
| إجمالي الدهون | 5 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 6 ملغ |
| صوديوم | 454 مجم |
| الكربوهيدرات | 11 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 1 غرام |