مزيج من الخل والتوابل ، و gingersnaps جعل هذا وعاء لذيذ جدا.
ماذا ستحتاج
- 1 وعاء الشواء ، مشوي الردف ، جولة القاع ، وما إلى ذلك ، حوالي 3 1/2 جنيه
- 1 كوب ماء
- 1 كوب خل
- 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
- 1 شريحة ليمون غير مقشور
- 8 فصوص كاملة
- 2 أوراق خليج كبيرة
- 6 حبة فلفل كاملة
- ملعقتان كبيرتان من الملح
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- 12 gingersnaps ، انهارت
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع اللحم في وعاء عميق غير متفاعل. الجمع بين الماء والخل والبصل والليمون والقرنفل وأوراق الغار والفلفل والملح والسكر. صب على اللحم.
- قم بتغطية وتبريد اللحم المشوي لمدة 12 إلى 24 ساعة. تحويل عدة مرات أثناء النقع.
- ضع لحم البقر في طباخ بطيء. صب كوب واحد من التتبيلة على اللحم.
- يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 8 إلى 10 ساعات.
- ضع اللحم على طبق التقديم.
- قم بعصر عصائر اللحم والعودة إلى الوعاء. أنتقل إلى الأعلى.
- ضجة في gingersnaps. غطاء وطهي على ارتفاع لمدة 15 دقيقة.
- صب صلصة على اللحم.
قد يعجبك أيضا هذه وصفات وعاء الشواء:
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 692 |
| إجمالي الدهون | 41 ز |
| الدهون المشبعة | 15 جم |
| دهون غير مشبعة | 18 جم |
| كولسترول | 228 مجم |
| صوديوم | 2،494 مجم |
| الكربوهيدرات | 10 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 69 ز |