نعم ، هذا صحيح - هناك محتوى غير مرغوب فيه في هذا الكعك المطهو على البخار ، ولكن انتظر ، لا تنفجر! هذا الإصدار هو تكييف Musubi ، وجبة خفيفة تقليدية من السوشي في جزيرة هاواي. عادة ما يتم ذلك عن طريق شوي البريد المزعج ثم تنظيفه بصلصة الترياكي. ثم يتم وضع الرسائل المزعجة المزججة على قمة أرز سوشي مضغوط وملفوفة في نوري لتجعلها محمولة. Musubi هو الحلو والمالح وعلى الرغم من سمعة البريد المزعج مشكوك فيها ، فمن لذيذ المثير للدهشة!
أوه ، و FYI ، لقد كتبت هذه الوصفة كما لو كنت قد حصلت على كعك على البخار المجمدة في متناول اليد - ولكن ، إذا كنت ترغب في أن تجرؤ على جعلها نفسك أوصي باتباع {هذه الوصفة} من Epicurious.
ماذا ستحتاج
- 3 كعك على البخار (مجمدة أو محلية الصنع)
- 3 شرائح رقيقة من البريد المزعج
- 1 ملعقة طعام صلصة ترياكي
- 3 شرائح رقيقة من الأناناس
- 3 شرائح من نوري
- 1 ملعقة طعام كوبي مايو
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بإعداد الكعك المطهو على البخار و ضعه تحت منشفة رطبة دافئة حتى لا تجف.
- في مقلاة صغيرة ، أضف الرسائل غير المرغوب فيها واطهيها على نار متوسطة حتى يصبح اللون غير المرغوب فيه محمرًا.
- بمجرد أن يبدأ اللحم في التقليب ، قومي بتفريش كل جانب بالتريكي واستمر في الشواء لمدة 30 ثانية أخرى.
- بمجرد أن تصبح الرسائل غير المرغوب فيها والكعك جاهزة ، حان وقت تجميع الساندويتش. فتح بلطف الكعك وتشويه mayo kewpie قليلا بالتساوي على المناطق الداخلية من كل كعكة. طبقة مع البريد المزعج والأناناس المشوية وإغلاق كعكة.
- باستخدام أصابعك وقليلاً من الماء ، أضف النوري إلى الجزء الخارجي من الكعكة واضغط حتى يلتصق النوري بالكعك. قدميها على الفور واقترن مع صلصة الصويا وسريراتشا إذا رغبت في ذلك.