سموزي عصير وصفة
عصير الوصفة من اليوم Ecourse
تُظهِر هذه الوصفة الأساسية كيفية صنع عصائر من جميع الأنواع ، بما في ذلك عصائر الفواكه وعصائر الخضار أو مزيج من الاثنين.
كيفية صنع عصير عصير وصفات الاطفال الحب
الصيغة الأساسية للسلس هي:
- 2-3 أجزاء من الفاكهة أو الخضار (2-3 أكواب)
- 1 إلى 1-1 / 2 أجزاء السائل (1 إلى 1-1 / 2 أكواب)
- نصف جزء زبادي أو مثيِر آخر (1/2 كوب)
خيارات الفاكهة أو الخضار لصنع العصائر
أحب استخدام الفواكه والخضروات المجمدة لعصائري (نعم ، سأستخدم السبانخ المجمد أو البروكلي في العصائر).
أجد أنه يعطي العصائر مملوءة ، مخلوط يشبه اللبن الملمس الذي هو السرور للأطفال (وأنا).
لكن الفواكه المجمدة ، وخاصة الفواكه الكبيرة مثل الفراولة ، يمكن أن تكون صعبة المهروسة في الخلاط العادي. إذا لم يكن لديك خلاط عالي السرعة ، مثل Vitamix أو Blendtec (مقارنة الأسعار) ، قد ترغب في صنع العصائر مع الفواكه والخضروات الطازجة. يمكنك أن تضيف الثلج لجعل عصير الفواكه فاترًا ، ولكن كن مدركًا أن هذه العصائر تميل إلى أن تكون أكثر رطوبة.
بديل آخر هو فقط لجعل العصائر الخاصة بك في معالج الطعام. يمكن لمعظم معالجات الطعام سحق الفواكه المجمدة وكذلك خلاط عصير ، ليس من السهل صب العصير خارج معالج الطعام.
انظر سموثي الخلاطات
ما أنواع الفواكه التي يمكنك إضافتها إلى عصائرك؟ أي شيء يمكنك تخيله! الفراولة ، العنب البري ، التوت ، الخوخ ، العنب ، الموز ، البرتقال ... أنت مقتصرة على خيالك فقط.
إذا لم تتمكن من شراء الفاكهة المجمدة بالفعل ، فقم بغسلها وتقطيعها إلى قطع ، ثم ضعها على صينية خبز مبطنة بورق مشمع. تجميد لمدة 30 دقيقة ، ثم نقل إلى حقيبة تخزين آمنة الفريزر. ستكون الفاكهة المجمدة جاهزة للاستخدام وقتما تشاء.
المكون السائل من عصير العصير
بالنسبة للعنصر السائل لعصائرك ، يمكنك استخدام أي نوع من العصير - أوصي جميع العصائر الطبيعية أو الخالية من السكر أو الحليب ، بما في ذلك الحليب الكامل الدسم أو الخالي من الدسم ، حليب جوز الهند ، حليب الأرز ، حليب الصويا ، حليب اللوز ، إلخ.
يمكنك حتى جعل العصائر مع القهوة - على الرغم من أنني لا أوصي للأطفال!
مكون الزبادي أو السماكة من الوصفة الأساسية للعصائر
أنا عادة ما استخدم اللبن الزبادي المحلى أو غير المحلى الطبيعي لعصائري. إما العادية أو اليونانية أو لبن الصويا يعمل بشكل جيد. يمكنك حتى استخدام لبن لبن جوز الهند.
إذا كنت أستخدم زباديًا محلىًا ، مثل زبدة الفانيلا أو نكهة أخرى ، فلن أضيف عادة أي مواد تحلية إلى عصائري ، لأن مزيج السكريات من الفاكهة والعصير واللبن الزبادي عادة ما يكون حلوًا بما يكفي. ولكن إذا كنت أستخدم الزبادي العادي ، فقد أقوم بإضافة العسل ، أو شراب القيقب ، أو حتى ملعقة صغيرة من شوكولاتة البندق (مثل النوتيلا) لإضافة الحلاوة إلى العصير.
كيفية جعل العصائر أكثر إثارة للاهتمام
ليس عليك التمسك بوصفات العصير الأساسية لكل العصائر الخاصة بك. هناك الكثير من الطرق لتذوق العصائر. فكر في إضافة المكسرات ، والعسل ، و بذور الكتان ، وجوز الهند ، ودقيق الشوفان ، والفواكه المجففة ، ورقائق الشيكولاتة أو حتى البسكويت والتوابل لجعل العصائر أكثر تشويقًا. على سبيل المثال ، عندما أحاول صنع مذاق عصير مثل حلوى معينة ، مثل عصائر اليقطين الخاصة بي ، ربما أضيفي البسكويت القرفة والقرفة.
انظر Smoothie Recipe الوظائف الإضافية
الخروج غدا
كيفية صنع عصير الفراولة - تعلم كيفية صنع وصفات العصير الأكثر شعبية على الإطلاق.