الأكثر شعبية وأفضل الشايات بنكهة الخل
تأتي صلصات الشواء المبنية على الخل في عدد كبير من الأصناف ، ومعظم الناس الذين يستخدمون هذه المرق ويحبونه هم متشددون جدًا حول كيفية إعدادهم. البعض يأتي مع الطماطم ، والبعض الآخر مع الخردل ، وبعضها حار حار والبعض الآخر لا. شيء واحد على وجه اليقين ، وينبغي أن صلصة الشواء الخل جيد إعطاء الأطعمة (وخاصة لحم الخنزير) نكهة منعش. إذا كنت تحب هذه النكهة الغنية ، فهذه هي الصلصات بالنسبة لك. كما قلت ، هذه هي الصلصات كبيرة لأي نوع من لحم الخنزير الشواء ولكنها جيدة لأشياء كثيرة. التجربة وأعدك أنك لن تخيب.
01 من 10
Piedmont Barbecue Sauceهذا هو صلصة الشواء التقليدية من منطقة بيدمونت ، وتغطية النصف الغربي من كارولينا. يتم سحب هذه المنطقة بلد لحم الخنزير وقدمت هذه صلصة الشواء خصيصا لهذا لحم الخنزير الدخان. في حين أن هذه الصلصة يمكن خلطها مع اللحم في الغالب ، إلا أنه يتم تقديمه بشكل تقليدي على الجانب بحيث يمكن لكل شخص أن يضيف قدرًا كبيرًا أو قليلًا من الرغبة.
02 من 10
صلصة الخل الجنوبيةصلصة الخل التقليدية هي رقيقة ومائية. هذا يسمح لحم (لحم الخنزير) لامتصاص النكهات دون طبقة سميكة من الصلصة. هذه الصلصة يعطي لحم الخنزير نسيج زبداني وحملة نكهة. كلاسيك في نمط ، لا تستخدم هذه الصلصة الخل الطماطم ، مما يجعلها تقليدية جدا.
03 من 10
أفضل الصعاب سحبت لحم الخنزير صلصةيمكن لحم هذه الخنزير المشوي على لحم الخنزير في حين أنه يدخن ، وأضاف عندما يتم سحب لحم الخنزير. ويضيف أن نكهة لاذع التي هي مثالية لحم الخنزير المدخن وأفضل وصفة بلدي لتحقيق النجاح.
04 من 10
أفضل الصعاب سحبت لحم الخنزير الجدول صلصةالشواء لحم الخنزير سحبت التقليدية تأتي مع الصلصة على الجانب. يمكنك الحصول على عصارة الخل ومجموعة بسيطة من النكهات. إذا كنت ترغب في رفع حرارة هذه الصلصة ، أضف بعض الكافيين الإضافي.
05 من 10
كارولاينا الشمالية دجاج باربكيو صلصةتريد طريقة سريعة وسهلة لصنع الشواء؟ دجاجة بديلة لحم الخنزير. يدخن أسرع وأسرع في السحب. تضيف صلصة الشواء هذه النكهات المثالية لعمل دجاج مدخن في شواية على طريقة كارولينا.
06 من 10
صلصة باربكيو تار هيلهذه الوصفة من الراحل فرانك بورفيس من هاسل ، نورث كارولينا هي صلصة ممتازة لحم الخنزير المسحوب . هذه الوصفة تصنع دفعة كبيرة ولكنها تبقى في الثلاجة لعدة أسابيع.
07 من 10
صلصة باركرز من ويكرهذا صلصة الشواء على أساس الخل على الوصفة المستخدمة في الشواء Wicker في ولاية ميسوري. مزيج لذيذ من التوابل يجعل هذا صلصة الشواء مثالية لحم الخنزير سحبت أو الدجاج المدخن.
08 من 10
صلصة الشواء الجنوبية روبرت مورتشأرسلت لي روبرت Murch هذه الوصفة ل Southern Barbecue Sauce مع القليل من كل شيء. من خلال الجمع بين الخل والخردل والكاتشب ، تعد هذه الصلصة مثالية لأي شيء يخرج من المدخن أو خارج الشواية.
09 من 10
كورنيل باربيكيو صلصة الدجاجيعود تاريخ صلصة الشواء هذه من Farm Home Extension في جامعة كورنيل إلى عام 1950. صُنعت هذه الصلصة لإعطاء الدجاج ركلة وهي صلصة الشواء مثالية لأي نوع أو دجاج سواء كان مشويًا أو مدخنًا.
10 من 10
Harrison Lee's Bar-B-Que Sauceتعتمد صلصة الشواء في Harrison بشكل كبير على الخل ، ولكنها تضيف بعض الخردل والطماطم لجعل هذه الصلصة مثالية لكل شيء. هذه الصلصة حارة ومثالية للشخص الذي يريد الشواء "الساخن".