صلصة الشواء هذه التي أساسها الخل تعمل فقط بالإضافة إلى الممسحة كما تفعل مع صلصة المائدة. هذه الوصفة تشبه إلى حد كبير الصلصة التي يتم تقديمها في مشواة ويكر الشهيرة من ميسوري.
ماذا ستحتاج
- 1 1/4 كوب عصير خل
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 2 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 1/2 ملعقة شاي سكر
- 4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- 1/2 ملعقة صغيرة
- الكمون المطحون
كيف اعملها كيف اصنعها
1. الجمع بين جميع المكونات ويطهى لمدة 5 إلى 10 دقائق لتذويب التوابل.
2. أزل الصلصة من الحرارة واتركها تبرد تمامًا قبل الاستخدام (حوالي 20 إلى 25 دقيقة). استخدمها كصوص مرق وصلصة مع صوص الشواء المفضل لديك.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 6 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 258 ملغ |
| الكربوهيدرات | 1 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |