(ج) 2011 Elizabeth LaBau ، مرخصة لـ About.com، Inc.
جعل monogram الشوكولاته أو زخرفة الصغر الحلوى يسهل ويأخذ بضع خطوات وبعض المعدات الأساسية. هذه الزخارف تضيف إضافة أنيقة إلى كعكة المناسبات الخاصة مثل عيد ميلاد أو تقاعد أو ذكرى. يمكنك عمل تصميمات أصغر للكب كيك أو تزيين الحلوى.
يمكنك استخدام الشيكولاتة أو يمكنك استخدام أي طلاء حلوى آخر يمكنك أن تذيبه وتعبئته باستخدام حقيبة أنابيب وتسمح بتصلبها.
يمكن استخدام الشوكولاتة مونوغرام لتزيين علبة شوكولا .
لصنع مونوغرام أو شكلا من أشكال الشوكولاته ، ستحتاج إلى:
ورق مشمع
قالب لتصميمك (اختياري)
طلاء حلوى أبيض أو داكن
مخروط الورق أو حقيبة الأنابيب مزودة بطرف صغير مستدير
(ج) 2011 Elizabeth LaBau ، مرخصة لـ About.com، Inc.
إذا كنت تستخدم قالبًا ، فابدأ بوضعه على سطح العمل أو على ورقة الخبز. اعتمادًا على مهاراتك الفنية ، قد ترغب في تتبع زخارف الشيكولاتة بدلاً من القيام بها يدويًا ، خاصة إذا كنت تقوم بعمل قطع متعددة وتريد أن تبدو موحدة. بالنسبة إلى نموذجك ، يمكنك استخدام التصميم الذي رسمته ، أو ما وجدته في كتاب أو طباعته عبر الإنترنت.
ضع الورق المشمع فوق القالب بحيث يكون آمنًا وليس به أي تجاعيد أو تموجات. إذا كنت لا تستخدم قالبًا ، فقم بشريط ورق مشمع على سطح عملك أو ورقة خبز.
03 من 07
تذوب الحلوى طلاء
(ج) 2011 Elizabeth LaBau ، مرخصة لـ About.com، Inc.
يذوب طلاء الحلوى حتى يصبح سلسًا وخالٍ من الكتل ، ويوضع في مخروط ورق أو كيسًا من الأنابيب مزودًا بطرف صغير مستدير. إذا لم يكن التصميم الخاص بك معقدًا للغاية ، يمكنك أيضًا محاولة استخدام كيس بلاستيكي مع فتحة صغيرة في الزاوية ، لكن هذا لا يمنحك الكثير من الدقة كالخيارين الآخرين.
04 من 07
تتبع أو رسم التصميم الخاص بك
(ج) 2011 Elizabeth LaBau ، مرخصة لـ About.com، Inc. تتبع بدقة التصميم الخاص بك على ورقة مشمع ، أو اليد اليمنى مونوغرام أو تخريمية. إذا كنت ترغب في إنشاء أكثر من تصميم ، فيمكنك تمرير القالب أسفل الورق المشمع بحيث يمكنك تتبعه عدة مرات على أجزاء مختلفة من الورق.
05 من 07
اسمحوا مونوغرام الخاصة بك تتصلب
(ج) 2011 Elizabeth LaBau ، مرخصة لـ About.com، Inc.
دع الطلاء يتصلب في درجة حرارة الغرفة ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، أو إذا كان على ورق خبز ، ضعه في الثلاجة حتى يتم ضبطه ، حوالي 5 دقائق. عندما يصبح الأمر صعباً ، يمكن الآن استخدام مشبك الشوكولاتة الخاص بك. إذا كنت ترغب في إضافة الغبار اللامع لجعله بريقًا ، فتابع إلى الخطوة التالية.
06 من 07
فرشاة على بريق الغبار
(ج) 2011 Elizabeth LaBau ، مرخصة لـ About.com، Inc.
خذ الغبار الباهت وفركه في جميع أنحاء الجزء الخارجي من مونوغرام الشوكولاتة باستخدام فرشاة صغيرة ونظيفة تم استخدامها فقط في الطعام. كن حذرًا عند لمس حرف واحد فقط ، حيث أن الغبار سوف يلبس ببصمات أصابعك.
07 من 07
انتهت الآن الشوكولاتة مونوغرام الخاص بك!
(ج) 2011 Elizabeth LaBau ، مرخصة لـ About.com، Inc.
تم الانتهاء الآن من مونوغرام الشوكولاتة الخاص بك! يمكنك استخدام مونوغرام أو تخريم لكعكات أو كب كيك أو لتزيين الحلوى ، مثل علبة الشوكولاتة الأنيقة.