شرائح الهلبوت لذيذة تماما مع زبدة الأعشاب والثوم الصغير ، أو إضافة صلصة كريم أو صلصة كراب دسم لتناول وجبة إضافية خاصة. استخدام مزيج التوابل العشبية أو التوابل المفضلة لديك مع الثوم.
ماذا ستحتاج
- 4 شرائح سمك الهلبوت (حوالي 6 أونصات لكل منها)
- ملح للتذوق
- الفلفل الأسود حسب الذوق
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة (ذائبة)
- 1 فص ثوم متوسط الحجم (مفروم ناعم أو مضغوط)
- اختياري: ملعقتان صغيرتان من البقدونس (المفروم الطازج)
- 1/2 ملعقة صغيرة من مزيج التوابل العشبية (أو قليل من المشروبات ، حسب الرغبة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- فرشاة الفروج مع القليل من زيت الزيتون.
- رش الهلبوت بخفة مع الملح والفلفل.
- يُمزج الزبدة المذوّبة مع الثوم والبقدونس المفروم ، في حالة استعمالها ، مع مزيج التوابل العشبي.
- فرشاة شرائح السمك مع خليط عشب الزبدة.
- مكان على رف اللاحم. دق لمدة 10 إلى 14 دقيقة ، اعتمادا على سمك ، وتحول مرة واحدة في منتصف الطريق تقريبا.
- خدمة هذا الهلبوت مع البطاطا أو الأرز والسبانخ ، أو الخضروات الخضراء الأخرى. إذا رغبت في تقديم مع صلصة دسم.
من السهل جدا تقليص الوصفة لمدة سنتين. استخدم 2 شرائح ، فص ثوم صغير ، حوالي 1 1/2 ملعقة طعام من الزبدة المذابة ، وملعقة صغيرة من البقدونس ، مع قليل من التوابل.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 317 |
إجمالي الدهون | 12 جم |
الدهون المشبعة | 6 ز |
دهون غير مشبعة | 3 جم |
كولسترول | 125 ملغ |
صوديوم | 222 ملغ |
الكربوهيدرات | 11 جم |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 41 ز |