استخدمي ذوبان الخوخ المجمد في قرصة ، ولا تتردد في استخدام السكر أكثر أو أقل في الخوخ ، اعتمادًا على التمرس أو لتناسب ذوقك الخاص.
أحب أن أضع الفرشاة مع غسل البيضة (بياض البيض مع ملعقة كبيرة من الماء) قبل الخبز ، ثم رش القليل من السكر القرفة .
ماذا ستحتاج
- 4 أكواب خوخ (شرائح)
- 3 ملاعق طعام من السكر
- 1/2 ملعقة شاي قرفة
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- للقشرة العليا:
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض
- 2 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 1/2 ملعقة طعام سكر
- 1/4 كوب تقصير
- ربع كوب زبدة
- 3/4 كوب حليب
- اختياري: 1 بياض البيض (مع ملعقة واحدة من الماء)
- اختياري: سكر القرفة
كيف اعملها كيف اصنعها
- زبدة 11 - 7 من الخبز عموم أو 9 بوصة مربع الخبز. حرارة الفرن إلى 450 درجة.
- تخلصي شرائح الخوخ مع 3 ملاعق كبيرة من السكر والقرفة وعصير الليمون. اجلس جانبا.
- في وعاء متوسط ، قم بخلط الطحين ، ومسحوق الخبيز ، والملح ، و 1/2 ملعقة طعام من السكر. قطع في تقصير والزبدة حتى مجتمعة بشكل جيد. سيبدو الخليط كوجبة خشنة.
- يُضاف الحليب ويُمزج المزيج حتى يتماسك العجين معًا.
- ضع الخوخ في طبق التحضير. لفة العجين من أكبر قليلا من طبق الخبز. أضعاف فوق مكان الخوخ. تتكشف. تجعيد الحواف حول طبق الخبز ، وخز عدة مرات مع شوكة.
- إذا رغبت في ذلك ، قومي بفرشاة بياض البيض والماء ثم رشها قليلًا مع سكر القرفة .
- ضع ورقة الخبز على الرف السفلي للفرن للقبض على أي قطرات.
- اخبز الإسكافي لمدة 10 دقائق في 450 درجة. تخففي الحرارة إلى 350 درجة وتخبز لمدة تتراوح من 25 إلى 30 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيًا وشمبانياً.
وصفات ذات صلة
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 251 |
إجمالي الدهون | 16 غرامًا |
الدهون المشبعة | 7 جم |
دهون غير مشبعة | 6 ز |
كولسترول | 24 ملغ |
صوديوم | 358 ملغ |
الكربوهيدرات | 26 ز |
الألياف الغذائية | 2 غرام |
بروتين | 4 جم |