يقدم Maraschino Cherry Nut Bread هدية محلية الصنع رائعة. سيستمتع الجميع بهذا الخبز السريع اللذيذ.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب
- طحين
- 1 ملعقة صغيرة
- صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 كوب سكر
- 2 بيض
- 1/2 كوب زبدة (ذابت وبردت)
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا (أو عصير الكرز أو الكرز الكرز)
- 1 كوب من المكسرات (مفرومة ومحمصة قليلاً)
- 1 كوب من الكرز المارشاني (المفروم)
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. الشحوم والدقيق 8 بوصة من 4 بوصة أو اثنين 6 بوصة بواسطة صحن رغيف 3 بوصة صغيرة. يُمزج الدقيق مع صودا الخبز والملح في وعاء كبير مع خفاقة سلكية. ضع الوعاء جانباً. في وعاء صغير ، تغلب على السكر والبيض. يخفق في الزبدة والحليب والفانيليا حتى تمتزج جيدا. إضافة المكونات الرطبة لتجف. تختلط فقط حتى ترطب. بعناية ، ضجة في المكسرات والكرز.
ملعقة الخليط في المقالي المعدة.
اخبز المقالي 8 بوصة لمدة 55 - 60 دقيقة. اخبز المقالي الصغيرة لمدة 45 دقيقة. تبريد في المقالي على رف التبريد لمدة خمس دقائق. قم بإزالة الخبز من المقالي لإنهاء التبريد على رفوف التبريد. مثل جميع أنواع الخبز السريعة ، سيذوق هذا الخبز بشكل أفضل إذا تم لفه بإحكام وتم السماح له بالراحة لمدة يوم قبل تناول الطعام. ثم مرة أخرى ، إذا تم استهلاك الخبز في حين لا يزال دافئًا من الفرن ، فأنا أفضل استخدام سكين كهربائي لقطع الخبز. سيكون أقل عرضة للانهيار أثناء القص.
هذا الخبز المكسرات Maraschino يتجمد بشكل جميل. لف الخبز بإحكام في غلاف بلاستيكي ثم ضعه في كيس الفريزر القابل للإغلاق. سيحتفظ الخبز بنكهته الأصلية لمدة 3 أشهر في الفريزر.
ملاحظات في الهامش:
* بالنسبة للمكسرات ، استخدم البقان أو الجوز أو اللوز المقشر أو البندق أو الخ. إذا تم استخدام المكسرات المملحة ، فلا تضيف الملح كما هو مذكور في الوصفة. المكسرات المملحة لا تحتاج إلى المحمص.
الخبز السريع المفضل:
خبز الموز
عندما يصبح الموز ناضجًا ، أعرف أنه حان الوقت لصنع خبز الموز. هذه هي الوصفة التي استخدمتها منذ كنت لا أزال أعيش مع والديّ. يجعل اثنين من رغيف 9 بوصة. أبقي واحدة وأقوم بتجميد الآخر لوقت لاحق. في الواقع ، في هذه الأيام ينتهي رغيف الثاني مع ابنتي خارج الكلية.
شوكولاتة داكنة كوسة الكعك
لا يمكنك الذهاب الخطأ مع هذه الوصفة. انها مصنوعة من الكوسة ، والخضار الاسكواش ، دقيق القمح الكامل والشوكولاته الداكنة. انتشر قليلا من الزبدة على الكعك الشوكى الداكن الشوكى الدافئ وسوف تباع أيضا.
التفاهات الغذائية:
تم تسمية الخبز السريع ، لأنه "أسرع في الصنع". لا تصنع مع الخميرة مثل الخبز التقليدي. تدعو وصفات الخبز السريعة إلى صودا الخبز أو قوة الخبز كعامل تخميرهم ، لذلك ليس هناك حاجة إلى وقت إضافي لارتفاع الخبز. الخبز السريع أيضا أثقل بسبب عدم وجود الخميرة ، مما يضع الهواء في الخبز. معظم ، وليس كل شيء ، الخبز السريع حلو. تلك التي ليست حلوة ، أو حلوى طفيفة فقط ، هي الخبز مثل خبز الذرة وجراء الصمت.