عادةً ما تحتوي الوصفة التايلاندية الأصلية على عصير التمر الهندي أو اللب لتعطيها لونًا برتقاليًا مميزًا ونكهة حلوة. قد يكون من الصعب العثور على التمر الهندي ، حسب المكان الذي تعيش فيه. جرب هذه النسخة النباتية والنباتية مع التوفو بدلاً من ذلك. انتقل لأسفل لمزيد من أطباق المعكرونة التايلاندية لمحاولة.
ملحوظة: هل تحتاجين إلى هذا الطبق النباتي من الخالي من الغلوتين؟ مجرد استخدام بديل صلصة الصويا خالية من القمح ، مثل tamari أو Aminos السائل في براج.
أنظر أيضا:
- أكثر نباتي وصفات الطعام التايلاندية نباتي
- المزيد من أفكار عشاء نباتي خالية من الغلوتين
- المزيد من الوصفات النباتية
ماذا ستحتاج
- 1 باوند المعكرونة الأرز على الطريقة الآسيوية
- 1/4 كوب صلصة الصويا (أو
- تاماري إذا كنت بحاجة إلى أن تكون خالية من الغلوتين)
- 1/2 كوب عصير الليمون
- ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني
- 2 ملاعق كبيرة من الصلصة الحارة
- 1/4 كوب سكر
- كتلة واحدة
- التوفو ، مكعبات
- 1 بصلة ، مكعبات
- 4 فصوص ثوم مفرومة
- ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم
- 1/2 كوب براعم الفاصوليا
- ربع كوب من الفول السوداني المفروم أو المطحون (اختياري)
- 4 بصل أخضر (بصل أخضر) مقطعة إلى شرائح
كيف اعملها كيف اصنعها
- طهي المعكرونة وفقا لتعليمات الحزمة.
- اخلطي صلصة الصويا وزبدة الفول السوداني وعصير الليمون والصلصة الحارة والسكر.
- في مقلاة كبيرة أو مقلاة ، تقلى التوفو والبصل والثوم في زيت السمسم لمدة دقيقة أو اثنتين مع التقليب بشكل متكرر. السماح لطهي الطعام لمدة دقيقة أخرى أو اثنتين.
- إضافة المعكرونة المطبوخة وزبدة الفول السوداني وخليط صلصة الصويا. يُحرَّك المزيج جيدًا ويُترك الصلصة لتكثيفه أثناء الطهي لمدة 3 دقائق تقريبًا. أعلى مع الفول السوداني ، براعم الفاصوليا والبصل الأخضر وخدمة ساخنة.
مثل المعكرونة الآسيوية؟ في ما يلي بعض أطباق المعكرونة التايلاندية الخالية من اللحم
- المعكرونة الفول السوداني السمسم حار
- شعرية الأناناس الزنجبيل
- اطباق تيمبيه آسيوية وطبق المعكرونة
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 531 |
| إجمالي الدهون | 23 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 1،214 ملغ |
| الكربوهيدرات | 66 جم |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 23 غرامًا |