هذه وصفة البلطي المخبوزة لديها طلاء هش لطيفة تجعل طعم السمك المقلية تقريبا ، لكنها ليست كذلك. القمة هي مزيج من البانكو (فتات الخبز اليابانية) ، ورقائق البطاطا المسحوقة وجبن البارميزان المبشور ، مما يعطي هذه البلطة وصفة قشرية رقيقة.
يقدم مع الذرة المقلية .
ماذا ستحتاج
- 3 طبقات متوسطة الحجم ، مغسولة ومفرومة (أجزاء بيضاء وخضراء)
- 1 فلفل أحمر متوسط الحجم ، مصنف ومقطّع
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون
- 1-1 / 2 جنيه البلطي
- ملح كوشر وفلفل أسود مطحون طازجًا
- 1 كوب بانكو (فتات الخبز الياباني)
- 1/2 كوب رقائق البطاطس المسحوقة
- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
- ملعقتان كبيرتان ذابت الزبدة
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بتسخين الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق للخبز بحجم 9 × 13 مع رذاذ الطهي.
- إرم الكراث ، الفلفل الأحمر ، الثوم وزيت الزيتون معا. انتشر في طبقة حتى في صحن الخبز.
- ضع السمك فوق الخضروات. يتبل بالملح والفلفل.
- إرم Panko ، رقائق البطاطس ، جبن البارميزان والزبدة معا. رشي بالتساوي على الأسماك ، والضغط بشكل خفيف في الأسماك لتشكيل قشرة فضفاضة.
- يُخبز 20-25 دقيقة حتى تتقرّر الأسماك بسهولة باستخدام شوكة.
يقدم 4 حصص.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 685 |
| إجمالي الدهون | 31 ز |
| الدهون المشبعة | 14 ز |
| دهون غير مشبعة | 12 جم |
| كولسترول | 176 مجم |
| صوديوم | 631 مجم |
| الكربوهيدرات | 40 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 59 ز |