معكرونة الطماطم الكريمية عبارة عن وصفة طبق رئيسية سهلة وخفيفة من خمسة مكونات تجمع بين الجبن مع الطماطم الكلاسيكية وطبق السباغيتي. يضيف هذا المزيج لمسة رائعة إلى الصلصة ودهنية رائعة تحول هذا الطبق من عشاء عادي في ليلة الأسبوع إلى شيء يمكن أن تخدمه للشركة.
يقدم هذا الطبق مع خبز الثوم المحمص وسلطة خضراء هشة أو سلطة فواكة حلوة ولاذعة ونبيذ روزي. للحلوى ، فطيرة المرنغ الليمون ، فطيرة الشيكولاتة ، أو فطيرة الآيس كريم ستكون اللمسة النهائية المثالية أو تقدم بعض كعك رقائق الشيكولاتة.
ماذا ستحتاج
- 2 ملعقة طعام
- زيت الزيتون
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 1 بصلة (مفرومة)
- 1 (26 أونصة) صلصة الطماطم جرة الطماطم
- 3 ملاعق طعام ماء
- 1 (15-أوقية) يمكن الطماطم (مكعبات ، غير مصقول)
- 1 (16 أوقية) السباغيتي حزمة (القمح الكامل)
- 1 (8 أونصة) الجبن حزمة كريم (مكعبة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي.
- في هذه الأثناء ، قم بتسخين زيت الزيتون والزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى ويُحرّك حتى يصبح البصل طريًا ويبدأ في اللون البني حول الحواف ، حوالي 5 إلى 6 دقائق.
- تضاف صلصة الباستا إلى مزيج البصل. يُضاف الماء إلى الجرة الفارغة ويُغلق ويُهتز لتخفيف بقية صلصة المعكرونة ويُضاف إلى المقلاة مع الطماطم غير المُنَقَّدة. يُنضج المزيج على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى لا يحترق الخليط في القاع.
- في هذه الأثناء ، قم بطهي المعكرونة في وعاء كبير من الماء المغلي وفقًا لتوجيهات الطرد حتى تصل إلى السند. اختبر المعكرونة عن طريق عضها. إذا كان الداخل ليس أبيض ، والمعكرونة ثابتة ولكن طرية ، يتم ذلك.
- قبل دقائق قليلة من اكتمال المعكرونة ، أضف الجبن إلى صلصة المعكرونة . يُحرّك ويُحرّك ، باستخدام خفاقة سلكية ، حتى تذوب الجبنة والصلصة كريمية. جبن الكريمة قد لا تذوب تماما في الصلصة لأن الصلصة حمضية ولكن هذا جيد. وسوف لا يزال طعم رائع.
- استنزف المكرونة وأضفها مباشرة إلى المقلاة مع الصلصة. إرم لبضع دقائق ، ثم تخدم.
الاختلافات
يمكنك إضافة ما تحب إلى هذه الوصفة - الثوم المفروم ، جبنة البارميزان ، شرائح الفطر مع البصل ، الجزر المبشور ، أو حتى بعض أوراق السبانخ. استخدم خيالك وفكر في ما يمكن أن يكون طعمًا جيدًا في تركيبة الوصفات هذه. ثم كتابتها ، حتى تتمكن من إعادة إنتاجها في المرة القادمة!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 397 |
| إجمالي الدهون | 22 جم |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 46 ملغ |
| صوديوم | 664 مجم |
| الكربوهيدرات | 40 جم |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 12 جم |