يقدم هذا الصلصة التفاحية اللذيذة إلى جانب شرائح لحم الخنزير أو لحم الخنزير المخبوز.
ماذا ستحتاج
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 2 كوب تفاح (لاذع ، مفروم)
- 3 ملاعق كبيرة من السكر البني الفاتح
- 2 ملاعق طعام من الزبيب الذهبي
- 2 ملاعق طعام من التوت البري المجفف
- 1/4 كوب قطع البقان
- 1/2 ملعقة شاي قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- 1/3 كوب عصير التفاح (أو العصير)
كيف اعملها كيف اصنعها
- زبدة الحرارة في قدر متوسطة الحجم؛ يضاف التفاح ، السكر البني ، الزبيب ، التوت البري ، البقان ، التوابل ، والعصائر.
- يُطهى المزيج على نار متوسطة حتى يصبح التفاح طريًا ، وتُخفّف الفواكه المجففة ، ويُغلى عصير التفاح.
- إذا لزم الأمر ، إضافة أكثر من ذلك بقليل التفاح التفاح للحفاظ على الخليط من الحارقة.
- تقدم ساخنة أو مبردة مع لحم الخنزير أو لحم الخنزير.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 155 |
| إجمالي الدهون | 8 ز |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 15 مجم |
| صوديوم | 6 ملغ |
| الكربوهيدرات | 21 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 1 غرام |